Nogle mennesker er fast overbevist om, at kosttilskud kan helbrede alle lidelser, og de tager flere piller dagligt og føler sig utilpasse uden dem. Men alt for meget af alting er skadeligt. Overforbrug af kosttilskud kan skade kroppen. Nylige nyhedsrapporter beskriver en mand, der udviklede leversvigt efter at have taget otte vitamintabletter dagligt. For yderligere detaljer henvises til hovedteksten.
Mand udvikler leversvigt efter at have taget otte vitaminer dagligt
Ifølge rapporterne bemærkede den 53-årige Chen, at han i stigende grad havde svært ved at udføre daglige opgaver og ofte blev syg, især med forkølelse, og at hans generelle helbred forværredes. Efter råd fra familie og venner begyndte han at tage kosttilskud. Men efter over en uge uden mærkbar effektEfter lang overvejelse besluttede Chen at øge doseringen drastisk fra en tablet om dagen til otte.
Inden for en uge efter at have taget otte vitaminer om dagen oplevede Chen træthed, appetitløshed og andre gener. Ti dage senere blev hans urin og hud gul.Chen indså, at noget var galt, og søgte straks lægehjælp. Omfattende undersøgelser afslørede en alvorlig tilstand: leversvigt. Diagnosen pegede på lægemiddelinduceret hepatitis, hvor det importerede multivitaminpræparat blev identificeret som årsagen.
Risici ved overdosering af vitaminer
1. Vitamin A
Overdreven kortvarig indtagelse af dette vitamin kan let forårsage akut forgiftning.Symptomer på forgiftning omfatter svimmelhed, kvalme, opkastning og sløret syn. Kronisk daglig overdosering kan forårsage misfarvning af huden, muskelsvaghed og alvorligt hårtab.Specifikt kan overdreven indtagelse af vitamin B3 forårsage vasodilation. Det kan også udløse hudgener som kløe og rødmen. Desuden kan det forringe udskillelsen af urinsyre, hvilket potentielt kan føre til hyperurikæmi. Overforbrug af vitamin B9 (folinsyre) øger træthed, hvilket efterlader en følelse af udmattelse, og kan forstyrre zinkmetabolismen, hvilket udgør betydelige sundhedsrisici.
3. C-vitamin
Regelmæssigt overdrevent indtag af C-vitamin kan øge risikoen for at udvikle sten. Dette skyldes, at C-vitamin, når det først er metaboliseret i kroppen, let danner oxalsyre. Dette stof binder sig let til calcium og danner calciumoxalat. Denne organiske forbindelse er vanskelig for kroppen at udskille, hvilket øger sandsynligheden for dannelse af sten.
Forholdsregler ved indtagelse af kosttilskud
1. Indtages efter måltider
Personer, der regelmæssigt indtager C-vitamin, anbefales at indtage det efter måltider. På grund af dets sure natur kan store doser forårsage mavebesvær.Bemærk, at calciumtilskud kræver omhyggelig overvejelse: Undgå at kombinere det med jernholdige kosttilskud, da jern kan forringe calciumoptagelsen. Derudover bør det daglige calciumindtag (i alt højst 500 mg) opdeles i flere doser for at forbedre optagelsen.
3. Rimelig vitamintilskud
Personer i forskellige erhverv og livsfaser har brug for forskellige ernæringsprofiler, da kroppens behov for vigtige næringsstoffer varierer betydeligt. Grupper som børn i vækst, gravide kvinder og nybagte mødre har alle brug for vitamintilskud. Et fornuftigt vitaminindtag fremmer den fysiske udvikling og fremskynder helbredelsen efter sygdom.