يعتقد بعض الأفراد اعتقادًا راسخًا أن المكملات الغذائية يمكن أن تعالج جميع الأمراض، فيتناولون عدة حبات يوميًا ويشعرون بالتوعك بدونها. ومع ذلك، فإن الإفراط في كل شيء ضار. يمكن أن يؤدي الإفراط في تناول المكملات الغذائية إلى الإضرار بالجسم. تفيد تقارير إخبارية حديثة أن رجلًا أصيب بفشل كبدي بعد تناوله ثماني حبات فيتامينات يوميًا. لمزيد من التفاصيل، يرجى الرجوع إلى النص الرئيسي.
رجل يصاب بفشل كبدي بعد تناول ثمانية فيتامينات يوميًا
تشير التقارير إلى أن السيد تشين، البالغ من العمر 53 عامًا، لاحظ أنه أصبح غير قادر على أداء مهامه اليومية بشكل متزايد، وكان يمرض كثيرًا، وخاصةً كان عرضة للإصابة بالبرد، مع تدهور صحته العامة. بناءً على نصيحة عائلته وأصدقائه، بدأ في تناول المكملات الغذائية. ومع ذلك، بعد أكثر من أسبوع دون أي تأثير ملحوظ،بعد تفكير طويل، قرر السيد تشين زيادة الجرعة بشكل كبير، من حبة واحدة يوميًا إلى ثماني حبات.
في غضون أسبوع من تناول ثماني حبات يوميًا، عانى السيد تشين من التعب وفقدان الشهية ومشاكل أخرى. بعد عشرة أيام، تحول لون بوله وجلده إلى اللون الأصفر.أدرك السيد تشين أن هناك شيئًا ما غير طبيعي، فسارع إلى طلب الرعاية الطبية. كشفت الفحوصات الشاملة عن حالة خطيرة: فشل كبدي. أشار التشخيص إلى التهاب الكبد الناجم عن الأدوية، وتم تحديد المكملات الغذائية المستوردة المتعددة الفيتامينات على أنها السبب. مخاطر جرعة زائدة من الفيتامينات 1. فيتامين أ يؤدي تناول هذا الفيتامين بكميات زائدة على المدى القصير إلى تسمم حاد.تشمل أعراض التسمم الدوخة والغثيان والقيء وتشوش الرؤية. قد يؤدي الجرعة الزائدة اليومية المزمنة إلى تغير لون الجلد وضعف العضلات وتساقط الشعر الشديد.على وجه التحديد، يمكن أن يؤدي تناول كميات زائدة من فيتامين ب3 إلى توسع الأوعية الدموية. كما يمكن أن يؤدي إلى مشاكل جلدية مثل الحكة والاحمرار. علاوة على ذلك، يمكن أن يضعف إفراز حمض اليوريك، مما قد يؤدي إلى فرط حمض اليوريك في الدم. الإفراط في تناول فيتامين ب9 (حمض الفوليك) يزيد من التعب، مما يترك الشخص يشعر بالإرهاق، وقد يتداخل مع استقلاب الزنك، مما يشكل مخاطر صحية كبيرة.
3. فيتامين C
قد يؤدي تناول فيتامين C بكميات زائدة بانتظام إلى زيادة خطر الإصابة بالحصوات. وذلك لأن فيتامين C، بمجرد استقلابه داخل الجسم، يشكل حمض الأكساليك بسهولة. ترتبط هذه المادة بسهولة مع الكالسيوم، مكونة أكسالات الكالسيوم. يصعب على الجسم إفراز هذا المركب العضوي، مما يزيد من احتمالية تكوين الحصوات.
احتياطات عند تناول المكملات الغذائية
1. تناوله بعد الوجبات
يُنصح الأشخاص الذين يتناولون فيتامين C بانتظام بتناوله بعد الوجبات. نظرًا لطبيعته الحمضية، قد تسبب الجرعات الكبيرة منه عدم الراحة في المعدة.لاحظ أن تناول مكملات الكالسيوم يتطلب دراسة متأنية: تجنب الجمع بينها وبين المكملات التي تحتوي على الحديد، لأن الحديد قد يضعف امتصاص الكالسيوم. بالإضافة إلى ذلك، قسّم كمية الكالسيوم اليومية (بما لا يزيد مجموعها عن 500 ملغ) إلى جرعات متعددة لتعزيز الامتصاص.
3. تناول مكملات الفيتامينات بشكل معقول
يحتاج الأفراد في مختلف المهن ومراحل الحياة إلى مغذيات مختلفة، حيث يختلف استهلاك الجسم للمغذيات الأساسية بشكل كبير بين الأشخاص. على سبيل المثال، يحتاج الأطفال في مرحلة النمو والنساء الحوامل والأمهات الجدد إلى مكملات الفيتامينات. يساعد تناول الفيتامينات بشكل معقول على النمو البدني ويسرع الشفاء من المرض.