يعتقد الكثيرون أن الجمال والترطيب يقتصران على النساء، ولكن هذا بعيد عن الحقيقة. يحتاج الرجال أيضًا إلى العناية الدؤوبة ببشرتهم، خاصة خلال فصلي الخريف والشتاء عندما يتطلب الطقس الجاف تجديد الترطيب. هناك العديد من الطرق لترطيب بشرة الرجال، بما في ذلك النصائح والحيل المفيدة. اليوم، سوف نشارككم بعض الوصفات الغذائية المصممة خصيصًا لمساعدة الرجال على الترطيب.
وصفات ترطيب للرجال في الخريف والشتاء
على الرغم من أن ترطيب البشرة أمر بالغ الأهمية، إلا أن العديد من الرجال يغفلون عن أهميته، وهو إغفال كبير. تجعل جفاف الخريف والشتاء الترطيب أمرًا ضروريًا. فيما يلي بعض الوصفات الموسمية لترطيب بشرة الرجال.
مغلي الأستراغالوس والعناب
امزج 15-30 جرامًا من جذر الأستراغالوس،10 جرام من العناب، و 30 جرام من بصيلات الزنبق. اترك المزيج على نار خفيفة لمدة 30-40 دقيقة، ثم تناول المرق والمكونات. من بين هذه المكونات الثلاثة، يتميز الأستراغالوس بخصائصه الدافئة ويجدد الطاقة الحيوية (القي)؛ بينما يتفوق العناب في تغذية الدم وتعزيز الطاقة الحيوية (القي) وتقوية الطحال والمعدة؛ في حين تغذي بصيلات الزنبق الطاقة السلبية (الين) وتدعم صحة الرئة.عند الجمع بينها، فإنها تفيد بشكل كبير المرضى الذين يعانون من نقص في الطاقة الحيوية والدم، حيث تخفف من التعب والحساسية للبرد وترطب البشرة. حساء الأقحوان وكبد الخنزير المكونات: 500 غرام من كبد الخنزير، 1000 مل من المرق الصافي، 3 بيضات، 10 غرام من أزهار الأقحوان الطازجة.
طريقة التحضير: نظف كبد الخنزير جيدًا، اقطعه إلى نصفين، وأزل جميع الأنسجة الضامة بعناية. استخدم ظهر السكين لطحن الكبد حتى يصبح عجينة. أضف كمية مناسبة من المرق الصافي، بياض البيض، نبيذ الطهي، والتوابل الأخرى. قلّب حتى تمتزج المكونات جيدًا، ثم ضع المزيج في وعاء واطهه على البخار فوق الماء المغلي حتى ينضج. أثناء الطهي بالبخار، انثر بتلات الأقحوان الطازجة على السطح.بمجرد أن ينضج الكبد تمامًا، اغلي المرق الصافي المتبقي والتوابل، واضبط المذاق، ثم اسكب المزيج على الكبد المطهو بالبخار في الوعاء.
تطرد أزهار الأقحوان الرياح وتزيل الحرارة، وتهدئ الكبد وتحسن الرؤية، وتنظم الدورة الدموية. عند دمجها مع كبد الخنزير في طبق حساء، فإنها تغذي دم الكبد، وتحسن البشرة، وتضيء العيون.
فطر الأزرار المطهو ببطء
المكون الرئيسي: فطر الأزرار.
المكونات الإضافية: باك تشوي، لحم خنزير مفروم، بصل أخضر مقطع، زنجبيل، فلفل أحمر.
التوابل: ملح، مسحوق الغلوتامات أحادية الصوديوم، سكر، صلصة الصويا، خليط دقيق الذرة، معجون الفلفل الحار المخلل.
طريقة التحضير
1. قطّع الفطر الأبيض إلى شرائح، واسلقه في الماء المغلي، ثم صفيه. اغسل البوك تشوي وقطّعه إلى قطع، ثم ضعه جانبًا.سخن الزيت في مقلاة على نار متوسطة. اقلي الباك تشوي، وتبليه بالملح والسكر حتى يصبح طرياً. أضف MSG، ثم انقله إلى طبق التقديم. أضف القليل من الزيت إلى المقلاة، واقلي لحم الخنزير المفروم حتى يصبح هشاً. أضف البصل الأخضر والزنجبيل ومعجون الفلفل الحار المخلل والفطر، واقلي المزيج حتى يتجانس جيداً. تبليه بصلصة الصويا والملح والسكر. أضف الفلفل الأحمر، ثم ثخن المزيج بمزيج دقيق الذرة. أضف MSG، وقلّب قليلاً، ثم اسكبه فوق الباك تشوي.
الخصائص: لذيذ، حار قليلاً، وغني بالمغذيات. القيمة الغذائية للفطر الصالح للأكل: غني بالبروتين، خالٍ من الكوليسترول، خالٍ من النشا، قليل الدهون والسكر، غني بالألياف الغذائية والأحماض الأمينية والفيتامينات والمعادن. يجسد الفطر الصالح للأكل جميع الخصائص المفيدة للغذاء، ويصل إلى قمة القيمة الغذائية بين الأطعمة النباتية. يُعرف باسم "غذاء الله" و"غذاء طول العمر".
بروكلي متنوع
المكونات: بروكلي، قرنبيط، جزر، فلفل أحمر حار.