Avocado poate fi consumat pe stomacul gol. Avocado este unul dintre puținele fructe potrivite pentru consum înainte de mese. Bogat în grăsimi, proteine, fibre, folat, vitaminele A și E, vitamina B6, potasiu, magneziu, cupru, fier și zinc, nu irită tractul digestiv atunci când este consumat pe stomacul gol. De fapt, poate chiar proteja mucoasa gastrointestinală, ceea ce îl face potrivit pentru consum înainte de mese.
Consumul de avocado pe stomacul gol ajută la pierderea în greutate?
Consumul de avocado pe stomacul gol nu favorizează pierderea în greutate.
Deși avocado conține multă apă și fibre alimentare care ajută la digestie, este și bogat în grăsimi. Fiecare 100 g de avocado comestibil furnizează 161 de calorii, ceea ce îl face un fruct cu un conținut caloric ridicat. Consumul pe stomacul gol nu va contribui la pierderea în greutate.
Care este momentul potrivit pentru a consuma avocado?
Cu o oră înainte de masă
Consumul de fructe cu o oră înainte de masă maximizează absorbția nutrienților. În plus, conținutul substanțial de grăsimi al avocado poate reduce moderat aportul alimentar, prevenind consumul excesiv și ameliorând efortul digestiv.
La două ore după masă
Apa și fibrele alimentare din avocado ajută la digestie. Consumul acestora la două ore după masă susține digestia și absorbția alimentelor, ușurând sarcina asupra stomacului și intestinelor.
Cum se consumă cel mai bine avocado
Consumarea simplă
Tăiați avocado în două, treceți cu un cuțit de-a lungul sâmburelui, apoi scoateți-l cu grijă. Tăiați pulpa în cuburi mici și, la fel ca în cazul mango, scoateți-le cu o lingură și savurați-le.
În salate
Tăiați avocado felii și combinați-l cu ingrediente precum căpșuni, mere, varză roșie, banane sau somon pentru a crea o salată. Această abordare îmbunătățește profilul gustativ al avocado.
Fel de mâncare cu paste
Pastele cu avocado au o textură delicioasă, fiind atât nutritive, cât și gustoase. Această preparare obișnuită implică zdrobirea avocado într-un piure, amestecarea acestuia cu paste fierte și condimentarea după gust înainte de servire.
Unt pe pâine
Scoateți pulpa de avocado, zdrobiți-o până obțineți o pastă fină, apoi întindeți-o generos pe felii de pâine. Pentru un plus de aromă, puteți adăuga puțină gem de căpșuni sau alte conserve de fructe.
Sucuri
Amestecând avocado cu miere, mere, citrice, portocale sau lapte se obțin sucuri nutritive care îmbunătățesc gustul și valoarea nutrițională.
Considerații privind consumul de avocado
1. Evitați consumul excesiv.Avocado conține un nivel ridicat de grăsimi; consumul excesiv poate duce la acumularea de grăsimi în organism, putând cauza creșterea în greutate.
2. Este de preferat să consumați avocado proaspăt. Avocado tăiat se oxidează și se decolorează rapid; este recomandat să îl consumați imediat după tăiere. Dacă nu îl puteți consuma pe tot, ungeți ușor suprafața cu suc de lămâie, înveliți-l în folie alimentară și păstrați-l la frigider.
3. Persoanele cu encefalită, accident vascular cerebral, tulburări digestive, afecțiuni ale tractului urinar, boli infecțioase sau cele cu deficit de qi, slăbiciune constituțională, deficit de yang sau constituție cu stază sanguină ar trebui să evite avocado.
În plus, mamele care alăptează, sugarii, copiii mici și cei care se recuperează după o boală prelungită ar trebui să limiteze consumul la un sfert până la jumătate de fruct.