Awokado można spożywać na pusty żołądek. Awokado jest jednym z niewielu owoców, które można spożywać przed posiłkami. Jest bogate w tłuszcze, białko, błonnik, kwas foliowy, witaminy A i E, witaminę B6, potas, magnez, miedź, żelazo i cynk, nie podrażnia przewodu pokarmowego, gdy jest spożywane na pusty żołądek. W rzeczywistości może pomagać chronić błonę śluzową przewodu pokarmowego, dzięki czemu spożywanie awokado przed śniadaniem jest całkowicie dopuszczalne.
Czy spożywanie awokado na pusty żołądek pomaga w odchudzaniu?
Spożywanie awokado na pusty żołądek nie sprzyja odchudzaniu.
Chociaż awokado zawiera dużo wody i błonnika pokarmowego, które wspomagają trawienie, jest również bogate w tłuszcz. Każde 100 g jadalnego awokado dostarcza 161 kalorii, co czyni je owocem wysokokalorycznym. Spożywanie go na pusty żołądek nie przyczyni się do utraty wagi.
Kiedy najlepiej spożywać awokado?
Godzinę przed posiłkiem
Spożywanie owoców na godzinę przed posiłkiem maksymalizuje wchłanianie składników odżywczych. Wysoka zawartość tłuszczu w awokado może również w pewnym stopniu zmniejszyć spożycie pokarmów, zapobiegając przejadaniu się i łagodząc obciążenie układu pokarmowego.
Dwie godziny po posiłku
Woda i błonnik pokarmowy zawarte w awokado wspomagają trawienie. Spożywanie ich dwie godziny po posiłku wspomaga trawienie i wchłanianie pokarmu, odciążając żołądek i jelita.
Jak najlepiej spożywać awokado
Spożywanie w postaci naturalnej
Przekrój awokado na pół, przejedź nożem wzdłuż pestki, a następnie delikatnie ją wyjmij. Pokrój miąższ na małe kostki i spożywaj jak mango – po prostu wyjmij miąższ łyżką.
W sałatkach
Pokrój awokado i połącz z takimi składnikami jak truskawki, jabłko, czerwona kapusta, banan lub łosoś, aby stworzyć sałatkę. Takie podejście wzmacnia profil smakowy awokado.
Danie z makaronem
Makaron z awokado ma wspaniałą konsystencję, jest pożywny i pyszny. Najczęściej przygotowuje się go, rozgniatając awokado na puree, mieszając je z ugotowanym makaronem i doprawiając do smaku.
Smarowanie chleba
Wyjmij miąższ awokado, rozgnieć go na gładką pastę, a następnie posmaruj nią kromki chleba. Aby uzyskać dodatkowy smak, możesz dodać odrobinę dżemu truskawkowego lub innych przetworów owocowych.
Soki
Miksowanie awokado z miodem, jabłkami, owocami cytrusowymi, pomarańczami lub mlekiem pozwala uzyskać pożywne soki, które poprawiają smak i wartość odżywczą.
Czynniki, które należy wziąć pod uwagę przy spożywaniu awokado
1. Unikaj nadmiernego spożycia.Awokado zawiera duże ilości tłuszczów; nadmierne spożycie może prowadzić do gromadzenia się tłuszczu w organizmie, potencjalnie powodując przyrost masy ciała.
2. Preferowane jest świeże awokado. Pokrojone awokado szybko się utlenia i odbarwia; najlepiej spożyć je natychmiast po pokrojeniu. Jeśli nie można go zjeść w całości, należy lekko posmarować powierzchnię sokiem z cytryny, owinąć folią spożywczą i przechowywać w lodówce.
3. Osoby cierpiące na zapalenie mózgu, udar mózgu, zaburzenia trawienia, schorzenia dróg moczowych, choroby zakaźne lub osoby z niedoborem qi, osłabieniem konstytucjonalnym, niedoborem yang lub zastojem krwi powinny unikać awokado.
Ponadto matki karmiące piersią, niemowlęta, małe dzieci i osoby powracające do zdrowia po długotrwałej chorobie powinny ograniczyć spożycie do jednej czwartej lub połowy owocu.