アボカドは空腹時に食べられます。
アボカドは数少ない空腹時に食べられる果物です。豊富な脂肪、タンパク質、食物繊維、葉酸、ビタミンA、ビタミンE、ビタミンB6、カリウム、マグネシウム、銅、鉄、亜鉛などの栄養素を含み、空腹時に摂取しても人体に刺激を与えず、むしろ胃腸粘膜を保護する作用があるため、空腹時に食べられます。
空腹時にアボカドを食べると痩せるのか
空腹時にアボカドを食べてもダイエット効果はありません。
アボカドには水分と食物繊維が豊富に含まれ、消化促進作用がありますが、同時に脂肪分も豊富です。また、可食部100gあたり161kcalのカロリーを含み、高カロリーな果物であるため、空腹時に食べてもダイエット効果は期待できません。
アボカドを食べる最適なタイミング
食前1時間
食前1時間が果物を摂取する最適な時間帯です。果物の栄養成分を最大限に吸収できる上、アボカドの豊富な脂肪分が一定程度、食事の摂取量を抑え、食べ過ぎによる身体への負担を軽減します。
食後2時間後
アボカドに含まれる水分と食物繊維は消化促進作用があり、食後2時間後に摂取することで食物の消化吸収を助け、胃腸の負担を軽減します。
アボカドの食べ方
そのまま食べる
アボカドを半分に切り、ナイフを殻に沿わせて軽く削ぎ落とす。果肉を格子状に切り分け、マンゴーのようにスプーンですくって食べる。
サラダにする
アボカドをカットし、イチゴ、リンゴ、紫キャベツ、バナナ、サーモンなどと合わせてサラダにすると、アボカドの食感を豊かにできます。
パスタに
アボカドパスタは食感が非常に良く、栄養価も高く美味しい、アボカドの定番の食べ方です。通常、アボカドをペースト状にすりつぶし、茹でたパスタと混ぜ合わせ、適宜味を調えて食べます。
トーストに塗る
アボカドの果肉をくり抜き、ペースト状にすりつぶし、トーストに塗ります。ストロベリージャムなどのフルーツジャムを加えて混ぜて食べるのもおすすめです。
ジュースにする
アボカドをハチミツ、リンゴ、柑橘類、オレンジ、牛乳などと組み合わせてジュースにすると、栄養価が向上するだけでなく、味わいも改善されます。
アボカド摂取時の注意点
1. 食べ過ぎないこと。アボカドには多量の油脂が含まれており、食べ過ぎると体内に脂肪が蓄積され、肥満の原因となります。
2.新鮮なアボカドを食べるのが望ましい。切ったアボカドは酸化して変色しやすいため、切りたてを食べるのが一般的です。どうしても食べきれない場合は、表面に少量のレモン汁を塗り、ラップで包んで冷蔵庫で保存してください。
3. 脳炎、脳卒中、消化器系疾患、泌尿器系疾患、感染症の患者、および気鬱体質、特禀体質、陽虚体質、瘀血体質の人はアボカドを避けるべきです。
また、授乳中の母親、乳幼児、長期の病気で体力が低下している人は、摂取量を控えめにし、1/4～1/2程度が適切です。