Авокадото може да се консумира на празен стомах. Авокадото е един от малкото плодове, подходящи за консумация преди хранене. Богато на мазнини, протеини, фибри, фолиева киселина, витамини А и Е, витамин В6, калий, магнезий, мед, желязо и цинк, то не дразни храносмилателния тракт, когато се консумира на празен стомах. Всъщност, то може да помогне за защитата на стомашната лигавица, което прави консумацията на авокадо преди хранене напълно приемлива.
Консумацията на авокадо на празен стомах помага ли за отслабване?
Консумацията на авокадо на празен стомах не спомага за отслабване.
Макар авокадото да съдържа много вода и диетични фибри, които помагат за храносмилането, то е богато и на мазнини. Всяка 100 г ядивно авокадо осигурява 161 калории, което го прави плод с висока калоричност. Консумацията му на празен стомах няма да допринесе за отслабване.
Кога е най-доброто време за консумация на авокадо?
Един час преди хранене
Консумацията на плодове един час преди хранене максимизира усвояването на хранителните вещества. Високото съдържание на мазнини в авокадото също може до известна степен да намали приема на храна, като предотвратява преяждането и облекчава натоварването на храносмилателната система.
Два часа след хранене
Водата и диетичните фибри в авокадото подпомагат храносмилането. Консумацията им два часа след хранене подпомага храносмилането и усвояването на храната, облекчавайки натоварването на стомаха и червата.
Как най-добре да консумирате авокадо
Яжте го чисто
Разрежете авокадото на две, прокарайте нож по костилката и внимателно я извадете. Нарежете месестата част на малки кубчета и я яжте с лъжица, подобно на манго.
В салати
Нарежете авокадото на филийки и го комбинирайте с други съставки като ягоди, ябълки, червено зеле, банани или сьомга, за да приготвите салата. Този подход подчертава вкусовите качества на авокадото.
Паста
Пастата с авокадо има приятна текстура и съчетава хранителни качества с вкус. Обичайният начин на приготвяне е да се смачка авокадото на пюре, да се смеси с варена паста и да се подправи на вкус.
Намазване върху хляб
Изгребете месестата част на авокадото, смачкайте я до гладка паста, след което я намажете обилно върху филийки хляб. Можете да добавите малко ягодово сладко или друг плодов конфитюр за допълнителен вкус.
Сок
Смесването на авокадо с мед, ябълки, цитрусови плодове, портокали или мляко създава питателни сокове, които подобряват вкуса и хранителната стойност.
Съображения при консумацията на авокадо
1. Избягвайте прекомерна консумация.Авокадото съдържа високи нива на мазнини; прекомерната консумация може да доведе до натрупване на мазнини в тялото, което потенциално може да доведе до увеличаване на теглото.
2. Предпочитайте свежо авокадо. Нарязаното авокадо се окислява и променя цвета си бързо; най-добре е да го консумирате веднага след нарязването. Ако не можете да го изядете, поръсете леко повърхността с лимонов сок, увийте го в прозрачно фолио и го съхранявайте в хладилника.
3. Хората с енцефалит, инсулт, храносмилателни разстройства, заболявания на пикочните пътища, инфекциозни заболявания или тези с дефицит на чи, специална конституция, дефицит на ян или конституция със стазис на кръвта трябва да избягват авокадото.
Освен това кърмещите майки, кърмачетата, малките деца и хората, възстановяващи се от продължително заболяване, трябва да го консумират умерено, идеално не повече от четвърт до половина авокадо.