Maidossa haudutettujen shiitake-sienien edut
Maidossa haudutettujen shiitake-sienien poikkeuksellinen ravintoarvo tekee niistä ihanteellisia paitsi kalsiumia ja hivenaineita tarvitseville vanhuksille myös lasten kasvuun ja kehitykseen, sillä ne edistävät terveyttä. Luonnollisesti myös aikuiset voivat nauttia tästä ruoasta.
Maidon korkean ravintoarvon ansiosta – erityisesti sen runsaan kalsiumin ja optimaalisen kalsium-fosforisuhteen sekä kalsiumin imeytymistä edistävien tekijöiden, kuten D-vitamiinin ja laktoosin, ansiosta – se sopii laajasti kaikille ikäryhmille. Maitoa kuluttavat lapset ja nuoret lisäävät kalsiumin saantia, mikä edistää luumassan kasvua ja tukee fyysistä ja henkistä kehitystä. Maitoa ravintolisänä käyttävät vaihdevuodet ohittaneet naiset sekä keski-ikäiset ja ikääntyneet henkilöt täydentävät kalsiumin saantia, mikä auttaa ehkäisemään osteoporoosia.
Shiitake-sienet, jotka tunnetaan runsaasta ravintoarvostaan, tuoksuvasta aromistaan ja hienosta maustaan, ovat saaneet nimitykset "sienien kuningas", "sienien kuningatar" ja "vihannesten kruunu". Ne ovat paitsi olki- ja osterivinokkaita arvokkaampia, myös "kasvien kuningattaria" ja luonnon hienoimpia herkkuja.
Voivatko maito ja shiitake-sienet hoitaa nuhaa?
Maidon pääasialliset ainesosat ovat vesi, laktoosi, proteiinit ja lipidit. Sen tehtävä on yksinkertainen: se tarjoaa hiilihydraatteja, aminohappoja ja lipidejä. Se sammuttaa janon ja täydentää energiaa ja ravinteita, mikä tekee siitä erittäin ravitsevan juoman.
Sieninä shiitake-sienet sisältävät monimutkaisen koostumuksen, johon kuuluu mineraaleja, shiitake-polysakkarideja, vitamiineja ja hivenaineita. Mineraalit, vitamiinit ja proteiinit ovat ravintoaineita, joita useimmat ihmiset kuluttavat päivittäin.
Shiitake-sienten edut: Ravitsevat maksaa ja munuaisia, vahvistavat pernaa ja vatsaa, virkistävät qi:tä ja verta, parantavat mielen selkeyttä ja rauhoittavat mieltä, edistävät kauneutta ja ravitsevat ihoa.