牛乳は栄養豊富ですが、その用途は食品に限定されません。変質しても多くの妙用があります。米国「ナチュラルマザー」サイトは9月18日の記事で、牛乳の新たな活用法をまとめ、生活の良き助っ人となる方法を提案しています。
魚の解凍。冷凍魚を通常の方法で解凍すると、食感が乾燥して粗くなり、異臭も生じます。冷凍魚を牛乳に浸して解凍すると、この天然保湿剤が魚の水分と風味を回復させ、より良い食感になります。
フェイシャルパック。牛乳は優れた保湿効果を持ち、はちみつと混ぜて顔に優しくマッサージし、15分間放置した後、水で洗い流します。皮膚のかゆみ、虫刺され、日焼けにも牛乳を患部に塗布すると、一定の緩和効果が期待できます。
錆取り。酸化した牛乳（または牛乳に少量の酢を加えたもの）で銀器を浸すと、表面の錆や汚れが落ちます。浸した後、水で洗い流し、乾拭きしてください。家具の磨きにも使え、木材に深く浸透して潤いを与えながら、酸性成分が埃や汚れを除去し、効果的です。
ひび割れの修復。陶磁器に微細なひびが入った場合、鍋に牛乳を注ぎ浸した状態で加熱し沸騰させ、その後弱火にして45分間煮込みます。牛乳中のタンパク質が陶磁器の粘土分と結合し、ひびを修復します。
油汚れの除去。自動車整備後、手に付着した油汚れや埃は非常に厄介です。この時、オートミールと牛乳を混ぜてペースト状にし、両手を擦ると、汚れを落とすだけでなく、手を潤し、より柔らかく滑らかにします。
インク汚れを落とす。衣服にインクが付着した場合、牛乳に一晩浸け、十分にすすいだ後、洗濯機で冷水洗いすれば落ちます。
革製品のケア。牛乳に浸した布で革を拭くと、新品のように蘇ります。より深くケアしたい場合は、牛乳を塗布して完全に乾かした後、磨いてください。牛乳は革のひび割れや摩耗を修復し、輝きを取り戻します。
メイク落とし。外出先でメイク落とし液を持ち忘れたり、使い切ってしまった場合、牛乳を顔に優しく塗り、数分間マッサージすると、化粧品の残留物を除去できるだけでなく、肌に潤いを与える効果もあります。
薬の服用。ロキサマイシンやシクロスポリンなどの薬を牛乳と一緒に服用すると、薬の吸収を促進します。乳酸菌サプリを飲む際、牛乳は薬の粒を包み込み胃酸による分解を防ぎ、同時に胃粘膜への刺激も軽減します。飲み込みにくい大きな錠剤も、牛乳と一緒に飲むと滑らかに喉を通ります。ただし、薬と牛乳の相互作用を防ぐため、服用前に医師に相談してください。
辛味を和らげる。辛い食べ物を食べた後、舌が痺れる感覚は水やビールでは解消されません。これはカプサイシンが水に溶けないためです。この時牛乳を飲むと、カプサイシン分子と結合し、味覚の不快感を素早く緩和できます。