Terciul de ovăz este foarte potrivit pentru copiii mici și femei. Atunci când îl pregătiți pentru sugari, îl puteți combina cu rulouri argintii și aurii pentru a suplimenta nutrienții esențiali pentru o creștere sănătoasă și pentru a furniza energia necesară activităților zilnice.Ovăzul conține diverse fibre alimentare, proteine și vitamine. În comparație cu alte cereale pentru micul dejun, ovăzul oferă mai multă energie. Cu toate acestea, atunci când îl pregătiți pentru bebeluși, sunt necesare mici ajustări. Deoarece sistemul digestiv al bebelușilor este mai puțin dezvoltat decât cel al adulților, este mai bine să folosiți mai puțin ovăz și să acordați atenție cantității. Mai jos, vă prezentăm în detaliu cum se prepară terciul de ovăz cu lapte acasă.
Pregătirea terciului de ovăz este extrem de simplă. Cea mai simplă metodă constă în clătirea ovăzului și fierberea lui la foc mic într-o oală de lut, fără ingrediente suplimentare. Pentru a îmbunătăți gustul, se pot adăuga toppinguri preferate. În primul rând, vă prezentăm rețeta pentru terci de ovăz cu creveți, gata în doar jumătate de oră, pentru un bol aburind de confort.Ingredientele necesare sunt fulgi de ovăz, orez lipicios, mazăre verde, orez, creveți uscați, bulion de pui praf și sare. Folosiți un raport de 1:1:1:1 pentru orez, orez lipicios și fulgi de ovăz.Se aduce la fierbere o cantitate adecvată de apă într-o oală, apoi se adaugă amestecul. Când începe să fiarbă puternic, se adaugă creveții uscați. Se fierbe la foc mic timp de jumătate de oră, apoi se adaugă mazărea verde și un praf de sare. Se mai fierbe încă zece minute, apoi se adaugă bulionul de pui praf și se amestecă bine.
Adăugarea de fructe goji îmbunătățește acest terci simplu de ovăz, conferindu-i un aspect mai „frumos”. Când orezul și fulgii de ovăz sunt aproape fierți, adăugați câteva fructe goji. Odată ce orezul și ovăzul sunt moi, terciul devine lipicios și moale, fiind foarte digerabil.Metoda specifică de preparare a terciului de ovăz cu creveți este următoarea: pregătiți ovăzul și orezul în proporție de 1:1, clătiți-le bine, apoi înmuiați-le în apă caldă timp de două ore. Scurgeți apa în care au fost înmuiate, transferați boabele într-o oală sub presiune, adăugați suficientă apă, acoperiți și selectați setarea pentru terci. Gătiți aproximativ 20 de minute.Odată ce presiunea s-a eliberat, adăugați fructele goji, acoperiți scurt pentru a păstra aburul, apoi amestecați bine înainte de servire.
Deoarece gătirea prelungită face ca fructele goji să devină acre, evitați să le adăugați în oala sub presiune împreună cu ovăzul și orezul. Acest lucru nu numai că nu îmbunătățește gustul, dar poate strica complet terciul.Terciul de ovăz cu lapte este o variantă populară. Pur și simplu combinați laptele și ovăzul într-o oală și fierbeți la foc mic până când ovăzul se înmoaie. Bogat în nutrienți, este potrivit în special pentru studenți, mai ales în timpul iernilor reci, când se trezesc devreme și se întorc târziu de la școală. Mamele grijulii ar putea lua în considerare prepararea unui bol aburind cu acest terci hrănitor și cald pentru copiii lor.
Acesta este sfârșitul ghidului nostru pentru prepararea terciului de ovăz cu lapte acasă. Sperăm că acum înțelegeți clar procesul. În final, vă dorim sincer sănătate și fericire.