Auzenu putraimi ir ļoti piemēroti maziem bērniem un sievietēm. Gatavojot tos zīdaiņiem, tos var kombinēt ar sudraba un zelta ruletēm, lai papildinātu veselīgai augšanai nepieciešamos uzturvielas un nodrošinātu ikdienas aktivitātēm nepieciešamo enerģiju.Auzas satur dažādas uzturvielas, proteīnus un vitamīnus. Salīdzinot ar citām graudaugu brokastīm, auzas sniedz vairāk enerģijas. Tomēr, gatavojot putras zīdaiņiem, ir nepieciešamas nelielas korekcijas. Tā kā zīdaiņu gremošanas sistēma ir mazāk attīstīta nekā pieaugušajiem, vislabāk ir lietot mazāk auzu un rūpīgi kontrolēt to daudzumu. Turpinājumā mēs detalizēti aprakstīsim, kā pagatavot mājās gatavotas piena auzu putras.
Auzenu putru pagatavošana ir ļoti vienkārša. Vienkāršākā metode ir auzu noskalošana un vārīšana uz lēnas uguns māla katlā bez jebkādām papildu sastāvdaļām. Lai uzlabotu garšu, var pievienot vēlamās piedevas. Vispirms piedāvājam recepti auzenu putru ar garnelēm, kas ir gatavas jau pēc pusstundas un sniedz patīkamu siltumu.Nepieciešamās sastāvdaļas ir auzu pārslas, lipīgs rīsi, zaļie zirņi, parastie rīsi, žāvētas garneles, vistas buljona pulveris un sāls. Rīsiem, lipīgajiem rīsiem un auzu pārslas izmantojiet proporciju 1:1:1:1.Uzvāra atbilstošu daudzumu ūdens katlā, tad pievieno maisījumu. Kad tas sāk vārīties, pievieno žāvētas garneles. Vāra uz lēnas uguns pusstundu, tad pievieno zaļos zirņus un šķipsniņu sāls. Vāra vēl desmit minūtes, tad pievieno vistas buljona pulveri un maisa, līdz viss ir labi sajaukts.
Goji ogu pievienošana padara šo vienkāršo auzu putru garšīgāku un piešķir tai "skaistāku" izskatu. Kad rīsi un auzu pārslas ir gandrīz gatavas, pievienojiet dažas goji ogas. Kad rīsi un auzas ir mīkstas, putra kļūst lipīga un mīksta, padarot to viegli sagremojamu.Konkrēta garneles un auzu putras pagatavošanas metode ir šāda: sagatavojiet auzas un rīsus 1:1 proporcijā, rūpīgi izskalojiet abus, tad mērcējiet siltā ūdenī divas stundas. Noteciniet mērcēšanas ūdeni, pārlejiet graudus uz spiediena katlu, pievienojiet pietiekamu daudzumu ūdens, uzlieciet vāku un izvēlieties putras režīmu. Vāriet apmēram 20 minūtes.Kad spiediens ir samazinājies, pievienojiet godži ogas, uzlieciet vāku, lai saglabātu tvaiku, un pirms pasniegšanas rūpīgi samaisiet.
Tā kā ilgstoša vārīšana padara godži ogas skābas, nepievienojiet tās ātrvārīšanas katlam kopā ar auzām un rīsiem. Tas ne tikai neuzlabo garšu, bet var pilnībā sabojāt putru.Piena auzu putraimi ir populārs variants. Vienkārši sajauciet pienu un auzas katlā un vāriet, līdz auzas kļūst mīkstas. Šie putraimi ir bagāti ar uzturvielām un īpaši piemēroti studentiem, jo īpaši aukstās ziemās, kad viņi agri ceļas un vēlu atgriežas no skolas. Rūpīgas mātes varētu apsvērt iespēju pagatavot saviem bērniem šo barojošo un siltinošo putraimu.
Ar to ir beidzies mūsu ceļvedis par mājās gatavotu piena auzu putru. Mēs ticam, ka tagad jums ir skaidra izpratne par šo procesu. Visbeidzot, mēs sirsnīgi vēlam jums labu veselību un laimi.