A zabpehely zabkása kiválóan alkalmas kisgyermekek és nők számára. Csecsemők számára elkészítve ezüst- és aranytekercsekkel kombinálva kiegészítheti az egészséges növekedéshez elengedhetetlen tápanyagokat, és biztosíthatja a napi tevékenységekhez szükséges energiát.A zab különböző élelmi rostokat, fehérjéket és vitaminokat tartalmaz. Más gabonapelyhekhez képest a zab több energiát biztosít. A csecsemőknek készített zabkása esetében azonban kisebb módosításokra van szükség. Mivel a csecsemők emésztőrendszere kevésbé fejlett, mint a felnőtteké, célszerű kisebb mennyiségű zabot használni. Az alábbiakban részletesen bemutatjuk, hogyan készíthető házi tejzabkása.
A zabpehely zabkása elkészítése rendkívül egyszerű. A legegyszerűbb módszer az, ha a zabot megmossuk, és további hozzávalók nélkül lassú tűzön főzzük agyagedényben. Az íz javítása érdekében hozzáadhatunk kedvelt feltéteket. Először is bemutatjuk a garnélarákos zabpehely zabkása receptjét, amely mindössze fél óra alatt elkészül, és egy gőzölgő tálnyi kényelmet nyújt.A szükséges hozzávalók: zabpehely, ragadós rizs, zöldborsó, sima rizs, szárított garnéla, csirke bouillon por és só. A rizs, a ragadós rizs és a zabpehely aránya 1:1:1:1 legyen.Forraljon fel megfelelő mennyiségű vizet egy fazékban, majd adja hozzá a keveréket. Amikor erőteljesen forrni kezd, adja hozzá a szárított garnélarákot. Főzze alacsony lángon fél órán át, majd adja hozzá a zöldborsót és egy csipet sót. Főzze további tíz percig, majd keverje hozzá a csirkehúsleves-port, amíg jól össze nem keveredik.
A goji bogyók hozzáadása emeli ennek az egyszerű zabkásának az értékét, és „szebb” megjelenést kölcsönöz neki. Amikor a rizs és a zabpehely majdnem megfőtt, adjunk hozzá néhány goji bogyót. Amikor a rizs és a zab megpuhult, a zabkása ragadós és puha lesz, így könnyen emészthető.A garnélarákos zabkása elkészítésének konkrét módja a következő: készítsünk elő zabot és rizst 1:1 arányban, mindkettőt alaposan öblítsük le, majd áztassuk meleg vízben két órán át. Öntsük le az áztatóvizet, tegyük a gabonákat egy gyorsforralóba, adjunk hozzá elegendő vizet, fedjük le, és válasszuk ki a zabkása beállítást. Főzzük körülbelül 20 percig.Miután a nyomás lecsökkent, adjon hozzá goji bogyókat, fedje le rövid ideig, hogy a gőz megmaradjon, majd alaposan keverje át, mielőtt tálalja.
Mivel a hosszan tartó főzés a goji bogyókat savanyúvá teszi, ne adja őket a zabpehelyhez és a rizshez a nyomásfazékban. Ez nem csak hogy nem javítja az ízét, de teljesen tönkreteheti a zabkását.A tejjel készült zabkása egy népszerű változat. Egyszerűen keverje össze a tejet és a zabot egy edényben, és főzze, amíg a zab megpuhul. Tápanyagokban gazdag, ezért különösen alkalmas diákoknak, főleg a hideg télen, amikor korán kelnek és későn érnek haza az iskolából. A gondoskodó anyák fontolóra vehetik, hogy elkészítik gyermekeiknek egy tál tápláló és melegítő zabkását.
Ezzel befejeztük a házi tejeskása elkészítésének útmutatóját. Bízunk benne, hogy most már tisztában van az elkészítés folyamatával. Végül őszintén kívánunk Önnek jó egészséget és boldogságot.