牛奶的最佳搭檔?與牛奶結合能提升美容效果的關鍵食材
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1、牛奶粥
材料:牛奶250毫升、白米60克、砂糖適量。
作法:將米煮至半熟,倒掉洗米水,加入牛奶以小火煮至粥狀。放入砂糖充分溶解攪拌即成。食用方式:早晚溫熱飲用。注意保鮮避免變質。具改善虛弱體質、強化脾胃功能、滋潤五臟功效。適用於虛弱疲勞、氣血不足、病後虛弱、營養不良等狀況。乳品廠製牛奶粥有各類配方,含甜鹹等多種風味。殺菌時間短,營養流失少。
2、蛋奶飲
作法:將雞蛋煮至全熟,剝除蛋殼與蛋白,用湯匙將蛋黃搗碎。加入牛奶充分攪拌。蛋黃富含蛋白質、脂質、維生素A,並含有鐵質與磷等營養素。
食用方式:本品適用於缺鐵性貧血患者,以及需補充鈣質的4~5個月大嬰兒。
3、羊肉奶粥
材料:羊肉250克、生薑20克、山藥100克、牛奶250毫升。
作法:羊肉洗淨切塊,生薑切薄片。同入土鍋加適量水,小火燉煮7~8小時,攪拌後濾除未軟化殘渣,保留羊肉高湯。加入切片山藥煮至軟爛,倒入牛奶煮沸即成。
食用方式:本品具溫補虛弱、滋補精氣功效,適用於病後(產後)四肢冰冷、倦怠乏力、氣短等症狀。每日分數次服用,連續5~7日為一療程。服用期間請避免併用其他藥物,建議每日早晨佐餐食用小米紅棗蓮子粥(小米60克、紅棗10顆、蓮子18克煮成粥狀)。
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