1. Sütlü Yulaf Lapası
Malzemeler: 250 ml taze süt, 60 g pirinç, tat vermek için şeker.
Yapılışı: Pirinci yarı pişene kadar haşlayın, haşlama suyunu dökün. Sütü ekleyin ve hafifçe kaynatarak yulaf lapası haline getirin. Şekeri tamamen eriyene kadar karıştırın.
Tüketim yöntemi: Sabah ve akşam ılık olarak tüketin. Tazeliğini koruyun ve bozulmasını önleyin. Bu yemek eksiklikleri giderir, dalak ve mideyi güçlendirir ve iç organları besler. Fiziksel zayıflık, qi ve kan eksikliği, hastalık sonrası halsizlik ve yetersiz beslenme gibi durumlar için uygundur. Süt işleme tesislerinde üretilen süt lapası, tatlı veya tuzlu tatlar sunan çeşitli formülasyonlarda mevcuttur. Kısa pastörizasyon süresi, besin kaybını en aza indirir.
2. Yumurtalı Süt
Yöntem: Yumurtaları sert haşlayın, kabuklarını ve beyazlarını çıkarın. Sarıları bir kaşıkla ezin, ardından sütle iyice karıştırın. Yumurta sarısı protein, yağ, A vitamini, demir, fosfor ve diğer besinleri içerir.
Kullanım: Demir eksikliği anemisi olan veya kalsiyum takviyesi gerektiren dört ila beş aylık bebekler için uygundur.
3. Koyun Eti Süt Lapası
Malzemeler: 250 g koyun eti, 20 g zencefil, 100 g Çin yam, 250 ml süt.
Yöntem: Koyun etini yıkayın ve küçük parçalar halinde kesin. Zencefili dilimleyin. Her ikisini de yeterli miktarda su ile bir toprak kapta koyun.7-8 saat boyunca hafifçe kaynatın. İyice karıştırın, pişmemiş kalıntıları çıkarın, kuzu suyunu saklayın, dilimlenmiş Çin yamını ekleyin, yumuşayana kadar pişirin, ardından sütü dökün ve kaynatın.Tedavi sırasında eşzamanlı ilaç kullanımından kaçının. İdeal olarak, günlük olarak darı, hünnap ve lotus tohumu lapası (60 g darı, 10 hünnap, 18 g lotus tohumu lapası haline getirilmiş) ile takviye edin.