1. Mliečna kaša
Zložky: 250 ml čerstvého mlieka, 60 g ryže, cukor podľa chuti.
Príprava: Ryžu uvarte do polomäkka, vodu z varenia vylejte. Pridajte mlieko a za stáleho miešania varte na miernom ohni, kým nevznikne kaša. Pridajte cukor a miešajte, kým sa úplne nerozpustí.
Spôsob konzumácie: Podávajte teplé ráno a večer. Dbajte na čerstvosť a zabráňte skazeniu. Vyživuje nedostatky, posilňuje slezinu a žalúdok a zvlhčuje päť vnútorných orgánov. Vhodné pri slabosti z preťaženia, nedostatku čchi a krvi, slabosti po chorobe a podvýžive. Mliečna kaša vyrábaná mliekarenskými spracovateľmi sa vyrába v rôznych zloženiach a ponúka sladké alebo slané príchute. Krátka doba pasterizácie minimalizuje stratu živín.
2. Vajcové mlieko
Príprava: Vajcia uvarte natvrdo, odstráňte škrupiny a bielka. Žĺtka rozpučte lyžicou a dôkladne zmiešajte s mliekom. Vajcové žĺtka obsahujú bielkoviny, tuky, vitamín A, železo, fosfor a ďalšie živiny.
Použitie: Vhodné pre dojčatá vo veku štyri až päť mesiacov s anémiou z nedostatku železa alebo vyžadujúce doplnky vápnika.
3. Ovčia mliečna kaša
Zložky: 250 g ovčieho mäsa, 20 g zázvoru, 100 g čínskeho yamu, 250 ml mlieka.
Postup: Ovčie mäso umyte a nakrájajte na malé kúsky. Zázvor nakrájajte na plátky. Oboje vložte do hlineného hrnca s dostatočným množstvom vody.Varíme na miernom ohni 7–8 hodín. Dôkladne premiešame, odstránime všetky nevarené zvyšky, ponecháme baranie vývar, pridáme nakrájaný čínsky yam, varíme do mäkka, potom nalejeme mlieko a privedieme do varu.Počas liečby sa vyhnite súbežnému užívaniu liekov. Ideálne je doplniť stravu kašou z prosa, jujuby a lotosových semien (60 g prosa, 10 jujub, 18 g lotosových semien uvarených na kašu).