우유와 함께 먹으면 좋은 음식, 우유와 한 가지 음식이 미용에 도움
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1. 우유죽
재료: 신선한 우유 250ml, 쌀 60g, 설탕 적당량.
만드는 법: 먼저 쌀을 반쯤 익을 때까지 삶아 쌀물을 버리고 우유를 넣은 후 약한 불로 죽이 될 때까지 끓인다. 설탕을 넣고 잘 저어 완전히 녹이면 완성.
섭취 방법: 아침 저녁으로 따뜻하게 먹으며 신선도를 유지하고 변질되지 않도록 주의한다. 허약 보강, 위장 건강 증진, 오장 윤활에 효과적이다. 허약 피로, 기혈 부족, 병후 허약, 영양실조 등에 적합하다. 유제품 공장에서 생산하는 우유죽은 다양한 레시피로 달콤한 맛, 짠맛 등 다양한 풍미를 낸다. 살균 시간이 짧아 영양소 손실이 적다.
2. 계란우유
만드는 법: 먼저 달걀을 완전히 삶아 껍질과 흰자를 제거한 후, 숟가락으로 노른자를 곱게 으깬다. 우유에 넣고 잘 섞어주면 된다. 달걀 노른자에는 단백질, 지방, 비타민 A 외에도 철분, 인 등의 성분이 함유되어 있다.
섭취 방법: 본 제품은 철분 결핍성 빈혈 및 칼슘 보충이 필요한 생후 4~5개월 영아에게 적합합니다.
3. 양고기 우유죽
재료: 양고기 250g, 생강 20g, 마 100g, 우유 250ml.
만드는 법: 양고기를 깨끗이 씻어 작은 조각으로 썰고, 생강은 얇게 썰어 함께 뚝배기에 넣습니다. 적당량의 물을 부어약한 불로 7~8시간 푹 끓인 후 잘 저어 푹 익지 않은 찌꺼기를 걸러내고 양고기 국물을 남깁니다. 썰어둔 산약을 넣어 푹 익힌 후 우유를 부어 다시 끓여 완성합니다.
섭취 방법: 본 제품은 중초를 따뜻하게 하고 허를 보하며 정기를 보충하고 기를 보강하는 효과가 있어 병후(산후)에 사지가 차갑고 피로하며 숨이 차는 증상에 적합합니다. 하루에 여러 번 나누어 섭취하며, 5~7일 연속 복용을 한 과정으로 합니다.본 방을 복용할 때는 다른 약물과 함께 복용하지 않는 것이 좋으며, 매일 아침 보식으로 찹쌀대추연자죽(찹쌀 60g, 대추 10개, 연자 18g을 함께 끓여 죽으로 만듦)을 섭취하는 것이 좋습니다.
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