1. Tejzabkása
Hozzávalók: 250 ml friss tej, 60 g rizs, cukor ízlés szerint.
Elkészítés: A rizst félig főzzük meg, majd a főzővizet öntsük ki. Adjuk hozzá a tejet, és lassú tűzön főzzük zabkásává. Keverjük hozzá a cukrot, amíg teljesen fel nem oldódik.
Fogyasztási mód: Reggel és este melegen fogyasszuk. Gondoskodjunk a frissességéről és a romlás megelőzéséről. Ez az étel pótolja a hiányosságokat, erősíti a lép és a gyomrot, és táplálja a belső szerveket. Alkalmas olyan állapotok esetén, mint a fizikai gyengeség, a qi és a vér hiánya, a betegség utáni gyengeség és az alultápláltság. A tejfeldolgozó üzemek által előállított tejkása különböző összetételű, édes vagy sós ízű. Rövid pasztőrözési ideje minimálisra csökkenti a tápértékvesztést.
2. Tojásos tej
Elkészítés: A tojásokat keményre főzzük, eltávolítjuk a héjat és a fehérjét. A sárgáját kanállal összetörjük, majd alaposan összekeverjük a tejjel. A tojássárgája fehérjét, zsírt, A-vitamint, vasat, foszfort és egyéb tápanyagokat tartalmaz.
Használat: Alkalmas 4-5 hónapos csecsemőknek, akik vashiányos vérszegénységben szenvednek, vagy kalcium-kiegészítésre szorulnak.
3. Birka tejkása
Hozzávalók: 250 g birkahús, 20 g gyömbér, 100 g kínai jamgyökér, 250 ml tej.
Elkészítés: A birkahúst megmossuk és apró darabokra vágjuk. A gyömbért felszeleteljük. Mindkettőt egy agyagedénybe tesszük, és elegendő vizet öntünk hozzá.7–8 órán át lassú tűzön főzzük. Alaposan keverjük át, távolítsuk el a főzetben maradt darabokat, tartsuk meg a bárányhúslevest, adjunk hozzá szeletelt kínai jamgyökeret, főzzük puhára, majd öntsük hozzá a tejet és forraljuk fel.A kezelés alatt kerülje az egyidejű gyógyszeres kezelést. Ideális esetben kiegészítse naponta köles, jujuba és lótuszmag zabkásával (60 g köles, 10 jujuba, 18 g lótuszmag zabkásává főzve).