1. Млечна каша
Съставки: 250 мл прясно мляко, 60 г ориз, захар на вкус.
Начин на приготвяне: Сварете ориза до полуготовност, излейте водата от варенето. Добавете млякото и оставете да къкри на слаб огън, докато се получи каша. Добавете захарта и разбъркайте, докато се разтвори напълно.
Начин на консумация: Консумирайте топла сутрин и вечер. Уверете се, че е свежа и не се разваля. Това ястие попълва дефицитите, укрепва далака и стомаха и подхранва вътрешните органи. Подходящо е при състояния като физическа слабост, дефицит на чи и кръв, слабост след болест и недохранване. Млечната каша, произведена от млекопреработвателни предприятия, се предлага в различни формули, с сладки или солени вкусове. Краткото време на пастьоризация минимизира загубата на хранителни вещества.
2. Яйчно мляко
Начин на приготвяне: Сварете яйцата, отстранете черупките и белтъците. Размачкайте жълтъците с лъжица, след което ги разбъркайте добре с млякото. Яйчните жълтъци съдържат протеини, мазнини, витамин А, желязо, фосфор и други хранителни вещества.
Употреба: Подходяща за бебета на възраст от четири до пет месеца с желязодефицитна анемия или нуждаещи се от калциева добавка.
3. Овча млечна каша
Съставки: 250 г овче месо, 20 г джинджифил, 100 г китайски ямс, 250 мл мляко.
Начин на приготвяне: Измийте овчето месо и го нарежете на малки парченца. Нарежете джинджифила. Сложете и двете в глинен съд с достатъчно вода.Оставете да къкри на слаб огън за 7–8 часа. Разбъркайте добре, отстранете неразвалените остатъци, запазете агнешкия бульон, добавете нарязания китайски ямс, гответе до омекване, след това изсипете млякото и оставете да заври.Избягвайте едновременното приемане на лекарства по време на лечението. В идеалния случай, допълвайте ежедневно с каша от просо, ююба и лотосови семена (60 г просо, 10 ююби, 18 г лотосови семена, сварени на каша).