Piens ir uzturvielām bagāts pamatprodukts, kas ir nepieciešams mūsu veselībai. Bet vai jūs zināt, kā maksimāli palielināt tā uzturvērtību? Kā pienu var izmantot, lai barotu asinis, atjaunotu enerģiju un cīnītos pret novecošanos? Ļaujiet mums to izskaidrot.
Piens lepojas ar to, ka ir uzturvielām bagāts, viegli uzsūcas, ir pieejams un ērti lietojams. To bieži dēvē par "visvairāk perfektam pārtikas produktam līdzīgo produktu", sauc par "baltajām asinīm" un uzskata par ideālu dabīgu pārtikas produktu.Piena olbaltumvielas galvenokārt sastāv no kazeīna, albumīna, globulīna un laktalbumīna. Tas satur vairāk nekā 20 aminoskābes, tostarp visas astoņas cilvēka organismam nepieciešamās aminoskābes. Papildus augstajai uzturvērtībai piens sniedz arī veselības un skaistuma priekšrocības. Optimālā metode, kā piens nomierina prātu un palīdz aizmigt: liliju sīpolu piena zupa. Pagatavošana: atdaliet un nomazgājiet liliju sīpolus, pēc tam vāriet pienā 6–7 minūtes. Piezīme: liliju sīpoli ir svaigi un žāvēti. Ja izmantojat žāvētos sīpolus, vāriet ilgāk, aptuveni 30–40 minūtes. Priekšrocības: liliju sīpoli satur olbaltumvielas, taukus, kalciju, fosforu, dzelzi un dažādus vitamīnus.
Piezīme: var izmantot gan svaigus, gan žāvētus liliju sīpolus. Ja izmantojat žāvētus sīpolus, pagariniet vārīšanas laiku līdz aptuveni 30–40 minūtēm.
Ieguvumi: liliju sīpoli satur olbaltumvielas, taukus, kalciju, fosforu, dzelzi, dažādus vitamīnus un unikālu uzturvielu — kolhicīnu. Šis savienojums baro sirdi, nomierina prātu, mitrina plaušas un mazina klepu.
Piens satur triptofānu; glāze pirms gulētiešanas palīdz aizmigt. Regulāra lietošana samazina garīgo un psiholoģisko jutīgumu, vienlaikus uzlabojot fizisko izturību.
Optimāls barojošs un mitrinošs piena recepte: Papajas piena sautējums ar sniega gliemežu pastu
Sastāvdaļas: Viena papaja, sniega gliemežu pasta, viena glāze svaiga piena, godži ogas, cukura gabaliņi
Gatavošana:
1. Sniega gliemežu pastu mērcējiet ūdenī četras stundas vai nakti. Noņemiet piemaisījumus, rūpīgi noskalojiet, īsi uzvāriet verdošā ūdenī, tad noteciniet un nosusiniet.
2. Nomazgājiet papajas miziņu. Nogrieziet augšējo 2/5 daļu kā vāku. Ar zobainu nazi iegrieziet papajas bļodiņā, izgrieziet sēklas un mīkstumu. Ielieciet papaju vārīšanas katlā.
3. Noskalojiet godži ogas un mērcējiet ūdenī. Rūpīgi noskalojiet sniega gliemežus.
4. Izšķīdiniet cukura gabaliņus pienā. Pievienojiet sniega gliemežu pastu un vāriet uz lēnas uguns pusstundu. Ielejiet svaigu pienu.
5. Pievienojiet papajas bļodiņu un sniega gliemežu maisījumu. Vāriet uz lēnas uguns, līdz piens sabiezē.
3. Noskalojiet godži ogas un mērcējiet ūdenī, līdz tās mīkstinās. Rūpīgi noskalojiet sniega gliemežu pastu.
4. Vāriet cukura gabaliņus un pienu, līdz tie izšķīst. Pievienojiet sniega gliemežu pastu un vāriet 30 minūtes. Ielejiet svaigu pienu, uzkarsējiet līdz vārīšanās temperatūrai, tad ielejiet papajas bļodiņā. Tvaicējiet virs ūdens 30 minūtes.
Ieguvumi: Rudens ir laiks, kad sniega sēnes uzkrāj enerģiju ziemas guļai, sasniedzot maksimālu vitalitāti un piedāvājot optimālu barību.
Piena labākais pielietojums zarnu mitrināšanai un čī un asins papildināšanai – piena un jujubes putraimi
Sastāvdaļas: 500 ml tīra piena, 4–6 jujubes, 100 g rīsu.
Pagatavošana: Nomazgājiet rīsus un dateles, sasmalciniet dateles mazos gabaliņos. Ielieciet rīsus un dateles katlā, pievienojiet ūdeni un uzkarsējiet uz lielas uguns. Samaziniet uguni un vāriet, līdz izveidojas putra. Pievienojiet pilnpienu, atkal uzkarsējiet un pasniedziet.
Ieguvumi: Šī putra papildina čī un asinis, stiprina liesu un kuņģi, nomierina prātu. Piemērota cilvēkiem ar fizisku vājumu vai čī un asins deficītu.
Piena labvēlīgā ietekme uz skaistumu:
1. Jogurta un zemeņu sejas maska – novērš sausumu un novecošanos. Sajauc 100 ml jogurta ar 6 zemenēm, līdz veidojas pasta. Uzklāj uz sejas, atstāj uz 20 minūtēm, pēc tam noskalo. Tas novērš sausumu un novecošanos, padarot ādu mirdzošu, mitrinātu un izsmalcinātu.
2. Jogurta un banānu maska – samazina pinnes un vasaras raibumus. Sasmalciniet pusi banāna, samaisiet ar atbilstošu daudzumu jogurta, lai izveidotu gludu pastu. Uzklājiet uz sejas, atstājiet uz 15–20 minūtēm, pēc tam noskalojiet ar ūdeni. Šī metode padara ādu svaigu un gludu, samazina pinnes un vasaras raibumus.
3. Jogurta un krējuma maska – samazina grumbu veidošanos Sajauc vienādās daļās jogurtu un krējumu, līdz veidojas gluda masa. Uzklāj uz sejas, atstāj uz 20 minūtēm, pēc tam noskalo ar ūdeni. Šai metodei ir savelkošas īpašības. Regulāra lietošana var samazināt sejas grumbu veidošanos, padarot ādu gludu. Piemērota vidēja vecuma un vecāka gadagājuma sievietēm, kā arī grūtniecēm un jaunajām māmiņām ar redzamām sejas grumbu veidošanos.
4. Jogurta maska – ādas izgaismošana Jogurtu var uzklāt tieši uz sejas skaistumkopšanas nolūkos, jo tas regulē un baro ādu. Šai maskai ir arī ādas izgaismojošas īpašības.
Metode: Sajauc pusglāzi jogurta, divas citrona šķēles ar mizu un pusi apelsīna ar mizu. Sastāvdaļas rūpīgi samaisa, pēc tam uzklāj uz sejas. Ļauj iedarboties 20 minūtes, pēc tam noskalo ar tīru ūdeni.
5. Jogurts, medus un citrons – atbrīvo no atmirušajām ādas šūnām Sajauc 100 ml jogurta, medus un citrona sulas ar 5 E vitamīna kapsulām. Uzklāj uz sejas, atstāj uz 15 minūtēm, pēc tam noskalo. Šī metode atbrīvo no atmirušajām ādas šūnām un veicina jaunu šūnu augšanu, nodrošinot veselīgu, skaistu ādu.
6. Jogurta maska, kas izgaismo un samazina plankumus: ņemiet 50 g augstas kvalitātes tīra jogurta, rūpīgi sajauciet ar 50 g citrona sulas, pēc tam uzklājiet vienmērīgi uz sejas un atstājiet uz nakti. Nākamajā rītā noskalojiet ar tīru ūdeni. Šai mascei ir ievērojama ietekme uz sejas plankumu, pinnes un aknes samazināšanu.
7. Jogurta maska aknei pakļautai ādai Sajauc trīs tējkarotes augstas kvalitātes jogurta ar vienu olas dzeltenumu, līdz masa kļūst viendabīga. Uzklāj vienmērīgi uz sejas un kakla. Pēc 10–20 minūtēm noskalo ar ūdeni. Tas palīdz samazināt sejas pinnes.
Sajauc divas daļas maltu mandeles, lai veidotu pastu, uzklāj uz sejas un pēc 15 minūtēm noskalo. Tas var ārstēt pinnes vai nelielus izciļņus uz sejas.
8. Vitamīna E jogurta sejas ārstēšana: Ielejiet 400 IU vitamīna E bļodā. Pievienojiet divas ēdamkarotes jogurta, pusi ēdamkarotes medus un citrona sulu. Rūpīgi samaisiet un uzklājiet uz sejas.Pēc aptuveni 15 minūtēm rūpīgi noskalojiet ar ūdeni, lai iegūtu tīru, skaistu un elastīgu ādu. Maigs masāžas ar jogurtu, kas bagāts ar aktīvām pienskābes baktērijām, dziļi iesūcas ādā, lai pilnībā attīrītu poras no netīrumiem.
9. Svaiga piena mitrinošā un izgaismojošā maska Sastāvdaļas: ģipša nesaturošs sejas pūderis, svaigs piens, rožu ūdens, rožu ēteriskā eļļa (sausai ādai) vai lavandas ēteriskā eļļa (taukainai ādai) vai kumelīšu ēteriskā eļļa (normālai vai jutīgai ādai) un marle.
Lietošana: vispirms uzsmidziniet rožu ūdeni uz marles un atlieciet malā. Ielieciet 25 g maskas pulvera bļodā, pievienojiet 20 ml piena un vienu pilienu lavandas ēteriskās eļļas, rūpīgi samaisiet, lai izveidotos pasta. Pēc tam uzlieciet marli uz sejas un uzklājiet maskas pastas slāni.
Aptuveni pēc 25–30 minūtēm noņemiet marli un notīriet seju ar ūdeni.
Ieguvumi: Maska bez plākstera attīra poras un mazina nosprostojumus. Svaigs piens izgaismo un mitrina ādu, piešķirot tai mirdzošu izskatu.
10. Piena skrubja sastāvdaļas: Piens (sausai ādai), rožu ēteriskā eļļa (sausai ādai) vai jasmīna ēteriskā eļļa (normālai ādai).
Lietošana: Uzlieciet uz plaukstas monētas lieluma daudzumu skrubja, pievienojiet nelielu daudzumu piena un vienu pilienu lavandas, rožu vai jasmīna ēteriskās eļļas. Labi samaisiet, uzklājiet uz sejas un masējiet apmēram 5 minūtes. Beigās noskalojiet skrubju ar tīru ūdeni.
Ieguvumi: Mīkstina ādu un samazina iespējamos bojājumus no eksfoliacijas. Lavandas eļļa nodrošina dziļu attīrīšanu un regulē sebuma ražošanu; rožu eļļa nodrošina intensīvu mitrināšanu ar pretnovecošanās un grumbu samazinošu efektu; jasmīna eļļa atjauno ādas mitrumu.
Piena + zemeņu grumbu ārstēšana
Sasmalciniet 50 g zemeņu, izspiediet sulu caur dubultu marli, tad sajauciet ar 1 glāzi svaiga piena. Uzklājiet zemeņu-piena maisījumu uz sejas un kakla, maigi masējot. Ļaujiet iedarboties apmēram 15 minūtes, pirms noskalojat.
Šis skaistumkopšanas piens ir viens no senajiem Šveices ādas kopšanas noslēpumiem, kas baro un attīra ādu ar maigām savelkošām īpašībām, vienlaikus novēršot grumbu veidošanos.
Cepts piena pudiņš ar grauzdētu maizi
Sastāvdaļas: Balta maize (2 šķēles), piens (1 kartons), ola (1), kakao pulveris (smalka šķipsniņa) Garšvielas: Cukurs Pagatavošana: Viegli uzsildiet pienu, tad pievienojiet kakao pulveri un smalku šķipsniņu cukura, līdz masa kļūst viendabīga.Pievienojiet sakultu olu un rūpīgi samaisiet. Pievienojiet kubiņos sagrieztu maizi. Ar karoti sasmalciniet maizes kubiņus, ļaujot tiem kādu laiku uzsūkties šķidrumā. Ielieciet bļodu cepeškrāsnī un cepiet apmēram 15 minūtes, līdz maizes virsma kļūst viegli brūna.
Papildus iepriekš minētajiem lietojumiem pienam ir arī daudzi citi ievērojami pielietojumi. Tāpēc tā nozīme ikdienas dzīvē nekad nedrīkst tikt novārtā.