Milch ist ein nährstoffreiches Grundnahrungsmittel, das für unsere Gesundheit unverzichtbar ist. Aber wissen Sie, wie Sie ihren Nährwert maximieren können? Wie kann Milch zur Blutbildung, zur Energieversorgung und zur Bekämpfung des Alterungsprozesses eingesetzt werden? Lassen Sie uns das erklären.
Milch hat den Vorteil, dass sie nährstoffreich, leicht verdaulich, erschwinglich und bequem zu konsumieren ist. Sie wird oft als „das perfekte Lebensmittel“ gepriesen, als „weißes Blut“ bezeichnet und als das idealste natürliche Nahrungsmittel angesehen.Die Proteine in der Milch bestehen hauptsächlich aus Kasein, Albumin, Globulin und Lactalbumin. Sie enthält über 20 Aminosäuren, darunter alle acht essentiellen Aminosäuren, die der menschliche Körper benötigt.
Über ihren hohen Nährwert hinaus bietet Milch auch Vorteile für Gesundheit und Schönheit.
Die optimale Methode, um mit Milch den Geist zu beruhigen und den Schlaf zu fördern: Lilienknollen-Milchsuppe
Zubereitung: Die Lilienknollen trennen und waschen, dann 6–7 Minuten in Milch köcheln lassen.
Hinweis: Lilienknollen gibt es in frischer und getrockneter Form. Bei Verwendung getrockneter Knollen sollte die Kochzeit auf etwa 30–40 Minuten verlängert werden.
Vorteile: Lilienknollen enthalten Proteine, Fette, Kalzium, Phosphor, Eisen und verschiedene Vitamine.
Hinweis: Es sind sowohl frische als auch getrocknete Lilienknollen erhältlich. Bei Verwendung von getrockneten Knollen verlängern Sie die Kochzeit auf etwa 30–40 Minuten.
Vorteile: Lilienknollen enthalten Proteine, Fette, Kalzium, Phosphor, Eisen, verschiedene Vitamine und einen einzigartigen Nährstoff – Colchicin. Diese Verbindung nährt das Herz, beruhigt den Geist, befeuchtet die Lunge und lindert Husten.
Milch enthält Tryptophan; ein Glas vor dem Schlafengehen fördert den Schlaf. Regelmäßiger Verzehr reduziert die mentale und psychische Empfindlichkeit und steigert gleichzeitig die körperliche Ausdauer.
Optimales Rezept für nahrhafte und feuchtigkeitsspendende Milch: Papaya-Milch-Eintopf mit Schneckenmuschelpaste
Zutaten: Eine Papaya, Schneckenmuschelpaste, eine Tasse frische Milch, Goji-Beeren, Kandiszucker
Zubereitung:
1. Die Schneckenpaste vier Stunden oder über Nacht in Wasser einweichen. Verunreinigungen entfernen, gründlich abspülen, kurz in kochendem Wasser kochen, dann abtropfen lassen und trocken tupfen.
2. Die Papaya waschen. Die oberen 2/5 als Deckel abschneiden. Die Papaya mit einer gezackten Klinge einschneiden, Kerne und Fruchtfleisch herausschöpfen. Die Papaya in einen Schmortopf geben.
3. Die Goji-Beeren abspülen und in Wasser einweichen. Die Schnecken gründlich abspülen.
4. Den Kandiszucker in der Milch auflösen. Die Schneckenpaste hinzufügen und eine halbe Stunde köcheln lassen. Die frische Milch hinzufügen.
5. Die Papaya und die Schneckenmischung hinzufügen. Bei geringer Hitze köcheln lassen, bis die Milch eindickt.
3. Goji-Beeren abspülen und in Wasser einweichen, bis sie weich sind. Schneckenpaste gründlich abspülen.
4. Kandiszucker und Milch köcheln lassen, bis sich der Zucker aufgelöst hat. Schneckenpaste hinzufügen und 30 Minuten köcheln lassen. Frische Milch hinzufügen, zum Kochen bringen und dann in die Papaya-Schale gießen. 30 Minuten über Wasser dämpfen.
Vorteile: Der Herbst ist die Jahreszeit, in der Schneemuscheln Energie für den Winterschlaf speichern, ihre maximale Vitalität erreichen und optimale Nährstoffe liefern.
Die beste Verwendung von Milch für die Darmschmierung und Blutauffüllung – Milch- und Jujube-Brei
Zutaten: 500 ml reine Milch, 4-6 Jujuben, 100 g Reis.
Zubereitung: Reis und Datteln waschen, Datteln in kleine Stücke schneiden. Reis und Datteln in einen Topf geben, Wasser hinzufügen und bei starker Hitze zum Kochen bringen. Auf niedrige Hitze reduzieren und zu Brei köcheln lassen. Vollmilch hinzufügen, erneut zum Kochen bringen und servieren.
Vorteile: Dieser Brei füllt Qi und Blut wieder auf, stärkt Milz und Magen und beruhigt den Geist. Geeignet für Menschen mit körperlicher Schwäche oder Qi- und Blutmangel.
Schönheitsvorteile von Milch:
1. Joghurt-Erdbeer-Gesichtsmaske – beugt Trockenheit und Hautalterung vor. 100 ml Joghurt mit 6 Erdbeeren zu einer Paste vermischen. Auf das Gesicht auftragen, 20 Minuten einwirken lassen und dann abspülen. Dies beugt Trockenheit und Hautalterung vor und macht die Haut strahlend, geschmeidig und fein.
2. Joghurt-Bananen-Maske – Reduziert Akne und Sommersprossen. Eine halbe Banane zu einer Paste zerdrücken, mit einer angemessenen Menge Joghurt zu einer glatten Konsistenz vermischen. Auf das Gesicht auftragen, 15-20 Minuten einwirken lassen und dann mit Wasser abspülen. Diese Methode hinterlässt ein erfrischtes und glattes Hautgefühl und hilft, Akne und Sommersprossen zu reduzieren.
3. Joghurt-Sahne-Maske – Reduziert Falten Mischen Sie gleiche Teile Joghurt und Sahne, bis eine glatte Masse entsteht. Tragen Sie diese auf das Gesicht auf, lassen Sie sie 20 Minuten einwirken und spülen Sie sie dann mit Wasser ab. Diese Methode hat adstringierende Eigenschaften. Bei regelmäßiger Anwendung können Gesichtsfalten gemildert werden, sodass die Haut glatt wird. Geeignet für Frauen mittleren Alters und ältere Frauen sowie für Schwangere und junge Mütter mit sichtbaren Gesichtsfalten.
4. Joghurtmaske – Hautaufhellung Joghurt kann zu Schönheitszwecken direkt auf das Gesicht aufgetragen werden, da er die Haut reguliert und pflegt. Diese Maske hat auch hautaufhellende Eigenschaften.
Zubereitung: Mischen Sie eine halbe Tasse Joghurt, zwei Scheiben Zitrone mit Schale und eine halbe Orange mit Schale. Vermengen Sie die Zutaten gründlich und tragen Sie die Mischung dann auf das Gesicht auf. Lassen Sie die Maske 20 Minuten einwirken und spülen Sie sie dann mit klarem Wasser ab.
5. Joghurt, Honig und Zitrone – entfernt abgestorbene Hautzellen Mischen Sie je 100 ml Joghurt, Honig und Zitronensaft mit 5 Vitamin-E-Kapseln. Tragen Sie die Mischung auf das Gesicht auf, lassen Sie sie 15 Minuten einwirken und spülen Sie sie dann ab. Diese Methode entfernt abgestorbene Hautzellen und fördert das Wachstum neuer Zellen, wodurch eine gesunde, schöne Haut erzielt wird.
6. Aufhellende und fleckenreduzierende Joghurtmaske: Mischen Sie 50 g hochwertigen Naturjoghurt gründlich mit 50 g Zitronensaft, tragen Sie die Mischung gleichmäßig auf das Gesicht auf und lassen Sie sie über Nacht einwirken. Spülen Sie sie am nächsten Morgen mit klarem Wasser ab. Diese Maske hat eine spürbare Wirkung bei der Reduzierung von Hautflecken, Pickeln und Akne.
7. Joghurtmaske für zu Akne neigende Haut Mischen Sie drei Teelöffel hochwertigen Naturjoghurt mit einem Eigelb, bis eine glatte Masse entsteht. Tragen Sie diese gleichmäßig auf Gesicht und Hals auf. Spülen Sie die Maske nach 10–20 Minuten mit Wasser ab. Dies hilft, Akne im Gesicht zu reduzieren.
Mischen Sie zwei Teile gemahlene Mandeln zu einer Paste, tragen Sie diese auf das Gesicht auf und spülen Sie sie nach 15 Minuten ab. Dies kann Pickel oder kleine Unebenheiten im Gesicht behandeln.
8. Vitamin-E-Joghurt-Gesichtsbehandlung: Geben Sie 400 IE Vitamin E in eine Schüssel. Fügen Sie zwei Esslöffel Joghurt, einen halben Esslöffel Honig und Zitronensaft hinzu. Vermischen Sie alles gründlich und tragen Sie es großzügig auf das Gesicht auf.Nach etwa 15 Minuten gründlich mit Wasser abspülen, um einen sauberen, ebenmäßigen Teint zu erhalten. Die sanfte Massage mit Joghurt, der reich an aktiven Milchsäurebakterien ist, dringt tief ein und reinigt die Poren gründlich von Unreinheiten.
9. Feuchtigkeitsspendende und aufhellende Maske mit frischer Milch Zutaten: Gipfreines Gesichtspuder, frische Milch, Rosenwasser, ätherisches Rosenöl (für trockene Haut) oder ätherisches Lavendelöl (für fettige Haut) oder ätherisches Kamillenöl (für normale oder empfindliche Haut) und Gaze.
Anwendung: Zuerst Rosenwasser auf die Gaze sprühen und beiseite legen. 25 g Maskenpulver in eine Schüssel geben, 20 ml Milch und einen Tropfen ätherisches Lavendelöl hinzufügen und zu einer Paste vermischen. Dann die Gaze auf das Gesicht legen und eine Schicht der Maskenpaste auftragen.
Nach etwa 25 bis 30 Minuten die Gaze entfernen und das Gesicht mit Wasser reinigen.
Vorteile: Das pflasterfreie Maskenpulver verfeinert die Poren und lindert Verstopfungen. Frische Milch hellt die Haut auf, spendet Feuchtigkeit und verleiht einen strahlenden Teint.
10. Milch-Peeling Zutaten: Milch (für trockene Haut), ätherisches Rosenöl (für trockene Haut) oder ätherisches Jasminöl (für normale Haut).
Anwendung: Geben Sie eine münzgroße Menge Peeling in Ihre Handfläche, fügen Sie eine kleine Menge Milch und einen Tropfen ätherisches Lavendel-, Rosen- oder Jasminöl hinzu. Gut vermischen, auf das Gesicht auftragen und ca. 5 Minuten lang einmassieren. Zum Schluss das Peeling mit klarem Wasser abspülen.
Vorteile: Macht die Haut weich und minimiert mögliche Schäden durch das Peeling. Lavendelöl reinigt tief und reguliert die Talgproduktion; Rosenöl spendet intensive Feuchtigkeit und wirkt gegen Hautalterung und Falten; Jasminöl füllt den Feuchtigkeitshaushalt der Haut wieder auf.
Milch + Erdbeer-Faltenbehandlung
50 g Erdbeeren zerdrücken, durch ein doppeltes Mulltuch abseihen, um den Saft zu extrahieren, dann mit 1 Tasse frischer Milch vermischen. Die Erdbeer-Milch-Mischung mit sanften Massagebewegungen auf Gesicht und Hals auftragen. Etwa 15 Minuten einwirken lassen, dann abspülen.
Diese Schönheitsmilch gilt als eines der alten Hautpflegegeheimnisse der Schweiz. Sie pflegt und reinigt die Haut mit sanften adstringierenden Eigenschaften und beugt gleichzeitig Falten vor.
Gebackener Milchpudding mit geröstetem Brot
Zutaten: Weißbrot (2 Scheiben), Milch (1 Packung), Ei (1), Kakaopulver (eine Prise) Gewürze: Streuzucker Zubereitung: Die Milch leicht erwärmen, dann das Kakaopulver und eine Prise Streuzucker unterrühren, bis eine glatte Masse entsteht.Das geschlagene Ei hinzufügen und gut vermischen. Die gewürfelten Brotwürfel untermischen. Die Brotwürfel mit einem Löffel zerdrücken und eine Weile in der Flüssigkeit einweichen lassen. Die Schüssel in den Ofen stellen und ca. 15 Minuten backen, bis die Brotoberfläche leicht gebräunt ist.
Über die oben genannten Verwendungszwecke hinaus hat Milch noch zahlreiche andere bemerkenswerte Anwendungsmöglichkeiten, sodass ihre Rolle im täglichen Leben nicht zu unterschätzen ist.