Молозиво отличается высоким содержанием белка и низким содержанием жира и сахара.Исследования показывают, что молозиво не только содержит большое количество питательных веществ, но и значительное количество иммунных факторов и факторов роста, таких как иммуноглобулины, лактоферрин, лизоцим, инсулиноподобный фактор роста и эпидермальный фактор роста. Научные исследования продемонстрировали его физиологические функции, включая регуляцию иммунитета, улучшение работы желудочно-кишечного тракта, стимулирование роста, антивозрастной эффект и подавление различных патогенов. Оно провозглашено здоровым продуктом питания 21 века.
Хотя коровье молозиво, как правило, считается продуктом с минимальными побочными эффектами, эксперты прямо заявляют, что оно не подходит в качестве основного источника питания для младенцев и детей младшего возраста. Грудное молоко остается оптимальным питанием для этой возрастной группы. Даже в ситуациях, когда грудное молоко недоступно или его недостаточно, детские смеси на основе молозива не должны использоваться в качестве единственного основного продукта питания. Вместо этого их следует дополнять стандартными детскими смесями.Младенцам в возрасте до трех лет не следует кормить исключительно молозивом, также не рекомендуется кормить их свежим коровьим молоком или чистым коровьим молоком. Длительное использование смеси, обогащенной молозивом, в качестве единственного источника питания может привести к недостаточному поступлению питательных веществ, что негативно скажется на здоровье младенца. Могут ли младенцы употреблять молозиво? Младенцам младшего возраста рекомендуется избегать молозива.Необходимо учитывать обе стороны любого вопроса. Хотя чистое, натуральное коровье молозиво, не содержащее добавок гормонов или антибиотиков, действительно содержит большое количество иммуноглобулинов, полезных для здоровья кишечника младенцев, все же рекомендуется, чтобы новорожденные в первую очередь получали грудное молоко. Человеческое молозиво не только обладает высокой питательной ценностью, но и богато белками, микроэлементами, витаминами и иммуноглобулинами, при этом содержат меньше жира и лактозы, что делает его более легко усваиваемым и всасываемым для новорожденных.