Az újszülöttek táplálására általában a legjobb az anyatej, amely táplálkozási értékében felülmúlja az összes tejterméket. Egyes anyák azonban nem termelnek elegendő tejet a csecsemő napi szükségleteinek kielégítésére, ezért tejhelyettesítőkre van szükség. Ezek közül a szarvasmarha kolosztrum hasonlít leginkább az anyatejhez. Az alacsony tejtermeléssel rendelkező anyák ezért fontolóra vehetik szarvasmarha kolosztrummal való táplálását csecsemőiknek.
Széles körben elismert tény, hogy az anyák által a szülés utáni első 5-7 napban kiválasztott tej kolosztrumnak minősül. Ez a csecsemők számára a legfontosabb táplálék. A kolosztrum nemcsak fehérjékben, vitaminokban és ásványi anyagokban gazdag, hanem rengeteg funkcionális összetevőt is tartalmaz, például immunfaktorokat és növekedési faktorokat. Ezek az elemek segítik a csecsemőket a külső környezethez való gyors alkalmazkodásban, gyorsítják a növekedést és a fejlődést, valamint erősítik a betegségekkel szembeni ellenállóképességet.Az anyatejjel táplált csecsemők az első hat hónapban éppen azért kevésbé hajlamosak a betegségekre, mert a kolosztrumból jelentős mennyiségű immunglobulint kapnak. Ezek az immunglobulinok apró őrzőkként működnek, nap mint nap védve a csecsemő egészségét. Hat hónap után azonban a kolosztrum által biztosított immunfaktorok jelentőségükben elmaradnak a táplálkozási értékétől, így a csecsemő egészsége valamivel kevésbé védett.
A tehén kolosztrum összetétele és hatékonysága rendkívül hasonló az emberi kolosztrumhoz, mivel ez a tej a tehén ellés utáni első hat fejés során termelődik. A magas minőségű fehérjék, vitaminok és ásványi anyagok mellett gazdag táplálkozási tartalmán túlmenően aktív funkcionális vegyületekben is gazdag, mint például a természetes immunfaktorok és növekedési faktorok. Ezek a komponensek megtámadják a szervezetbe behatoló kórokozókat és gátolják a baktériumok szaporodását, így a tehén kolosztrum egy egészséges funkcionális élelmiszer, amely erősíti az immunitást és elősegíti a szövetek növekedését.A feldolgozott kolosztrumtermékek standardizált receptúra alapján készülnek, így valóban tiszta, természetes és hiteles egészséges élelmiszerek.
Hasznos tipp: Sok kismama szülés után fizikai gyengeséget tapasztal. Annak ellenére, hogy tejtermelést elősegítő ételeket fogyaszt, a tejtermelés még mindig elégtelen lehet, ami a csecsemő számára kellemetlenséget okoz. Az új anyák különböző tejtermékeket használhatnak az anyatej helyettesítésére. A táplálkozási szakértők a kolosztrumot ajánlják alternatívaként.