檸檬薏仁水製作步驟
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檸檬薏仁飲品製作法
材料:薏仁100克、檸檬1顆
步驟:
1. 備齊材料
2. 薏仁浸泡隔夜(因質地堅硬不易煮透)
3. 將薏米放入鍋中,加足量清水,大火煮沸後轉小火慢燉1~2小時
4. 檸檬以鹽水洗淨後切薄片
5. 將煮好的薏米茶過濾出薏米粒~此時薏米已煮至軟糯可直接食用。若不喜薏仁風味可添加牛奶,亦推薦作為主食食用~~
6、將濾出的薏仁茶冷卻
7、加入1茶匙薏仁粒作為裝飾!
8、放入檸檬片~~每杯約1片為基準。過量添加會使酸味過重~
9、冰鎮後飲用更添風味!
功效:防曬、美白、消水腫、健脾(促進消化)
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