레몬 칡쌀 물 만들기
재료: 칡쌀 100g, 레몬 1개
만드는 법:
1. 재료를 준비합니다.
2. 칡은 미리 한 그릇 분량으로 불려 둡니다. 칡이 단단해서 익히기 어렵거든요~~~
3. 칡을 냄비에 넣고 물을 넉넉히 부은 후, 센 불로 끓기 시작하면 약한 불로 줄여 1~2시간 천천히 끓입니다.
4. 레몬은 소금으로 문질러 깨끗이 씻은 후 얇게 썰어 둡니다.
5.끓인 칡쌀물을 걸러내어 칡쌀을 제거합니다~ 칡쌀은 완전히 익어서 바로 먹을 수 있어요. 칡쌀 맛이 싫다면 우유를 섞어 먹거나 주식으로 먹어도 좋아요~~
6. 걸러낸 칡쌀물을 식힙니다
7. 장식용으로 칡쌀알 한 숟가락을 넣습니다!
8.레몬 슬라이스를 넣으세요~~ 한 잔에 한 조각이면 충분합니다. 너무 많이 넣으면 너무 시워질 수 있어요~
9. 냉장고에 넣어 차갑게 마시면 더 맛있어요!
효능: 자외선 차단, 피부 미백, 이뇨 작용으로 부기 제거, 비장 기능 강화