Proua Chang Tianjinist küsib: „Olen 75-aastane ja hea tervise juures. Olen kuulnud, et nii sidrunivesi kui ka roheline tee on kasulikud. Kas neid kahte võib koos leotada? Millised on nende eelised ja puudused?” Seoses nende küsimustega selgitab toimetaja nüüd, miks sidrunit ja rohelist teed ei tohiks koos tarbida.
Lu Daping, Harbini Meditsiiniülikooli neljanda haigla toitumise osakonna asetehniline juhataja selgitab: nii sidrunivesi kui ka roheline tee on suurepärased vanurite tervise hoidmiseks. Sidrunivesi sisaldab rohkesti tsitraati, mis pärsib kaltsiumsoola kristalliseerumist, ennetades seeläbi neerukivide teket, ning stimuleerib söögiisu ja kustutab janu.Rohelises tees sisalduvad katekiinid võivad vähendada üldkolesterooli, vaba kolesterooli, madala tihedusega lipoproteiini kolesterooli ja triglütseriidide taset plasmas. Eakate inimeste regulaarne tarbimine võib aidata ennetada südame-veresoonkonna haigusi.
Siiski ei tohiks sidrunit ja rohelist teed koos keeta, kuna rohelises tees sisalduv teofülliin reageerib keemiliselt sidrunis sisalduva sidrunhappega, mille tagajärjel kaotavad mõlemad oma algsed kasulikud omadused. Lisaks tee ja sidruni kombinatsiooni vältimisele ei tohiks sidrunit tarbida ka koos piimaga.Eakatele inimestele soovitatakse sidrunivett tarbida pärast sööki või enne magamaminekut, samas kui teed joovad nad päeva jooksul. Mõlemale joogile võib lisada mett.
Siiski tuleb olla ettevaatlik: suuõõne haavanditega inimesed peaksid sidrunivett vältima; liigne tarbimine võib suurendada maohappesust ja ärritada mao limaskesta, seega peaksid maohaigustega eakad inimesed selle tarbimist piirama.Rohelise ja musta tee hulgast sobib eakatele inimestele paremini must tee. Roheline tee läbib töötlemise käigus minimaalse või üldse mitte mingit fermentatsiooni, mistõttu klassifitseeritakse see külma iseloomuga teeks. Täielikult fermenteeritud must tee sisaldab oksüdatsiooni tõttu vähem polüfenoole, mis muudab selle mao tervisele kasulikuks. Kuivadel hooaegadel, mil on oht sisemise kuumuse tekkeks, võivad eakad inimesed mõõdukalt tarbida rohelist teed, et leevendada kuumust ja kustutada janu.
Sellega lõpetame arutelu selle üle, miks sidrunit ja rohelist teed ei tohiks koos tarbida. Usume, et nüüd on teil selgem arusaam. Lõpetuseks soovime teile siiralt head tervist ja õnne igapäevaelus.