Daugumai žmonių citrinų ir medaus vandenį geriausia gerti ryte atsikėlus ir vakare prieš miegą. Ruošiant šį gėrimą, patartina naudoti šviežias citrinas, kad būtų gautas maksimalus vitamino C ir kitų būtinų maistinių medžiagų kiekis.Citrinų ir medaus vanduo gali padėti išskaidrinti odą, tačiau jo vartojimas kasdien teikia didelę naudą sveikatai: citrina mažina vidinį karštį, medus drėkina plaučius, taip pat gali pagerinti odos jautrumą.
1. Citrinų vandens gėrimas ryte tuščiu skrandžiu (geriausia su medumi) padeda šalinti toksinus. Stiklinės citrinų vandens išgėrimas iš karto po pabudimo padeda sumažinti vidurių užkietėjimą. Medaus pridėjimas sustiprina jo grožio savybes, tačiau reikėtų vengti per didelio citrinų kiekio, nes jų rūgštingumas gali sudirginti skrandį. Šviežios citrinos, įmerktos į vandenį, teikia didelę naudą sveikatai.
2. Prasidėjus peršalimui, citrinų ir medaus vanduo gali palengvinti gerklės skausmą ir sumažinti diskomfortą, pvz., gerklės sausumą.
3. Tiems, kurie dažnai dirba prie kompiuterio ekrano, reikėtų gerti daugiau citrinų vandens. Jis gali padėti išblukinti veido dėmes, atsiradusias dėl kompiuterio spinduliuotės.
4. Gerti citrinų vandenį vakare.Nedidelis kiekis medaus vakare gali padėti išvengti vidurių užkietėjimo, maitina odą ir skatina ilgaamžiškumą.
5. Citrinų vandenį patartina gerti 1,5–2 valandos po valgio. Tai padeda virškinti ir turi svorio mažinimo privalumų.
Svarbios pastabos:
1. Jei jaučiate skrandžio diskomfortą ar skrandžio sutrikimus, sumažinkite arba vengkite vartoti ryte. Citrinų rūgštis gali dirginti skrandžio gleivinę, galimai sukelti pernelyg didelį skrandžio rūgšties išsiskyrimą ir sukelti pykinimą.
2. Asmenys, turintys rūgšties refliuksą ar skrandžio opą, turėtų susilaikyti nuo jo gėrimo.
3. Po gėrimo nepamirškite išskalauti burnos, nes rūgštis gali pažeisti dantų emalį.
4. Ilgą laiką negerkite citrinų vandens vietoj paprasto vandens, nes citrinų rūgštis gali sukelti kalcio netekimą.[Pastaba] Nors sveiki žmonės gali gerti citrinų vandenį kasdien, ribokite jo vartojimą iki 1000 ml, kad išvengtumėte skrandžio dirginimo dėl rūgščių junginių. Žmonės, kenčiantys nuo padidėjusio rūgštingumo ar skrandžio opos, turėtų vengti reguliaraus vartojimo.
Kasdienis citrinų vandens vartojimas teikia šias naudas:
1. Stiprina imunitetą. Citrinų vandenyje gausiai esantis vitaminas C padeda imuninei sistemai kovoti su peršalimais. Ekspertai pažymi, kad jis taip pat gerina geležies įsisavinimą, nes vitaminas C iki keturių kartų padidina nehemų geležies biologinį prieinamumą.
2. Skatina žaizdų gijimą.Vitaminas C yra gyvybiškai svarbi maistinė medžiaga, skatinanti žaizdų gijimą ir palaikanti kaulų, audinių ir kremzlių sveikatą. Jis taip pat padeda neutralizuoti laisvuosius radikalus ir slopinti uždegimą organizme. 3. Kovoja su odos senėjimu. Ekspertai nurodo, kad citrinų vandens antioksidacinės savybės padeda neutralizuoti laisvųjų radikalų daromą žalą organizmui, lėtindamos senėjimo procesą. Jame gausiai esantis vitaminas C padeda amino rūgštims sintezuoti kolageną, apsaugodamas odą ir užkertant kelią ankstyviems raukšlėms.
4. Slopina apetitą. Citrinų vandenyje yra tirpių skaidulų pektino, kuris didina sotumo jausmą, taip kontroliuodamas apetitą ir užkertant kelią persivalgymui. Ilgalaikis sotumo jausmas taip pat padeda sumažinti užkandžiavimą, padėdamas kontroliuoti svorį.
5. Padeda virškinti. Citrinų vanduo yra naudingas virškinimo sistemai, nes stimuliuoja skrandžio sulčių sekreciją, padeda virškinti, skatina žarnyno judėjimą ir valo žarnyną.Jis taip pat gali palengvinti tokius simptomus kaip virškinimo sutrikimai, rėmuo ir pilvo pūtimas. 6. Valo šlapimo takus. Citrinų vandenyje yra diuretikų savybių. Jo vartojimas padeda organizmui greičiau pašalinti toksinus, taip valydamas sistemą ir palaikydamas sveikatą. Jis taip pat padeda keisti šlapimo takų pH lygį, užkertant kelią kenksmingų bakterijų dauginimuisi.
7. Mažina šlapimo rūgštingumą. Nors citrinų vandenyje yra citrinų rūgšties, jo kalio ir kalcio jonai gali jungtis su rūgšties jonais, taip mažindami šlapimo rūgštingumą. Tai daro jį naudingu, tipiškai šarminiu maisto produktu.
8. Gaivina kvapą. Citrinų vanduo turi antibakterinių savybių, ypač veiksmingų naikindamas kenksmingas bakterijas burnoje, taip palaikydamas gaivų kvapą.Stiklinė citrinų vandens pusryčiams yra labiau gaivinanti nei kava. Blackie nerekomenduoja jo gerti atšaldytą; optimaliausia yra kambario temperatūra. 9. Gerina kraujotaką. Citrinų vanduo, turintis daug kalio, padeda reguliuoti kraujospūdį ir mažina stresą. Jame taip pat yra vitamino P, kuris didina kapiliarų elastingumą ir kraujotakos funkciją. 10. Padeda detoksikuoti kepenis. Citrinų vanduo skatina tulžies gamybą, taip valydamas kepenis. Jis taip pat padeda reguliuoti tulžies sekreciją, mažindamas tulžies perteklių.
10. Padeda detoksikuoti kepenis. Citrinų vanduo padeda valyti kepenis, skatindamas tulžies gamybą. Jis taip pat padeda reguliuoti tulžies perteklių, mažina gleivių susidarymą organizme ir padeda tirpdyti tulžies akmenis.Atsižvelgiant į daugybę reguliaraus citrinų vandens vartojimo privalumų, jis tikrai tinka kasdieniam vartojimui. Tačiau svarbu atkreipti dėmesį į tai, kad citrinų vanduo neturėtų būti ilgalaikis paprasto vandens pakaitalas. Citrinos yra turtingos citrinų rūgštimi, o ilgalaikis citrinų rūgšties vartojimas gali sukelti kalcio netekimą.