檸檬別名柠果、洋柠檬、益母果。因其極酸滋味深受肝虛孕婦喜愛，故亦稱益母果或益母子。以下介紹與檸檬搭配可能影響健康的食品，希望能提供參考。
檸檬的營養功效為何？
每100克檸檬含：水分89.3克、蛋白質1.0克、脂肪0.7克、碳水化合物8.5克、灰分0.5克、鈣24毫克、磷18毫克、鐵2.8毫克、維生素B1 0.02毫克、維生素B2 0.02毫克、菸鹼酸0.2mg、維生素C 40mg、鉀130mg、鈉1.0mg、鎂5.0mg、氯2.0mg，另含菸鹼酸、檸檬酸、蘋果酸、奎寧酸、橙皮苷、新橙皮苷、山楂次糖、香豆素類、植物固醇、揮發油等成分。
與檸檬相性不良的食物清單，下列食品不宜與檸檬同食
海鮮與檸檬的相性
蝦、蟹、海參、水母等海鮮雖富含蛋白質與鈣質等營養素，但檸檬含有大量果酸。兩者同時攝取時，果酸可能導致蛋白質凝固，或與鈣質結合形成難以消化的物質，不僅降低食物營養價值，更可能引發腸胃不適。
牛奶與檸檬的搭配
同時攝取將影響腸胃消化功能。
以上為檸檬不宜搭配的食物介紹，不知是否已充分理解？衷心祝願各位健康幸福。