Лимон, також відомий як цитрон, іноземний лимон або плід пустирника. Завдяки своїй інтенсивній кислинці, він особливо подобається вагітним жінкам з недостатністю печінки, звідси і назви плід пустирника або насіння пустирника. Нижче ми описуємо, які продукти не слід вживати разом з лимоном для оптимального здоров'я. Сподіваємося, це буде корисно.
Які поживні властивості має лимон?
На 100 грамів лимона:попіл 0,5 г, кальцій 24 мг, фосфор 18 мг, залізо 2,8 мг, вітамін B1 0,02 мг, вітамін B2 0,02 мг, ніацин 0,2 мг, вітамін C 40 мг, калій 130 мг, натрій 1,0 мг, магній 5,0 мг,хлорид 2,0 мг, а також містить ніацин, лимонну кислоту, яблучну кислоту, хінінову кислоту, гесперидин, неогесперидин, гесперидин глікозид, кумарини, стероли, ефірні олії та інші компоненти.
Несумісність продуктів з лимоном: наступні продукти не слід вживати разом з лимоном
Несумісність морепродуктів та лимону
Морепродукти, такі як креветки, краби, морські огірки та медузи, багаті на білок та кальцій. Однак лимон містить велику кількість фруктових кислот.При одночасному споживанні фруктові кислоти можуть викликати коагуляцію білків і з'єднуватися з кальцієм, утворюючи неперетравлювані сполуки, що знижує поживну цінність і може викликати дискомфорт у шлунково-кишковому тракті.
Молоко і лимон — несумісні продукти
Їх спільне вживання погіршує травлення в шлунку і кишечнику.
Вищезазначені продукти не слід вживати разом з лимоном з міркувань здоров'я. Ми сподіваємося, що тепер ви маєте більш чітке уявлення про це. Бажаємо вам міцного здоров'я і щастя.