Limon, citron, yabancı limon veya motherwort meyvesi olarak da bilinir. Yoğun ekşiliği nedeniyle, özellikle karaciğer yetmezliği olan hamile kadınlar tarafından tercih edilir, bu nedenle motherwort meyvesi veya motherwort tohumu olarak adlandırılır. Aşağıda, optimal sağlık için limonla birlikte tüketilmemesi gereken yiyecekleri özetliyoruz. Bunun yararlı olmasını umuyoruz.
Limonun besin değerleri nelerdir?
100 gram limonda:kül 0,5 g, kalsiyum 24 mg, fosfor 18 mg, demir 2,8 mg, B1 vitamini 0,02 mg, B2 vitamini 0,02 mg, niasin 0,2 mg, C vitamini 40 mg, potasyum 130 mg, sodyum 1,0 mg, magnezyum 5,0 mg,klorür 2,0 mg, ayrıca niasin, sitrik asit, malik asit, kinik asit, hesperidin, neohesperidin, hesperidin glikozit, kumarinler, steroller, uçucu yağlar ve diğer bileşenler içerir.
Limonla uyumsuz gıdalar: Aşağıdaki gıdalar limonla birlikte tüketilmemelidir
Deniz ürünleri ve limonun gıda uyumsuzluğu
Karides, yengeç, deniz hıyarı ve denizanası gibi deniz ürünleri protein ve kalsiyum açısından zengindir. Ancak limon, yüksek düzeyde meyve asidi içerir.Birlikte tüketildiğinde, meyve asitleri protein pıhtılaşmasına neden olabilir ve kalsiyumla birleşerek sindirilemeyen bileşikler oluşturabilir, bu da besin değerini düşürür ve potansiyel olarak gastrointestinal rahatsızlığa neden olabilir.
Süt ve limon uyumsuz gıdalardır
Birlikte tüketildiğinde mide ve bağırsak sindirimini bozar.
Yukarıda, sağlık nedenleriyle limonla birlikte tüketilmemesi gereken gıdalar özetlenmiştir. Artık bu konuyu daha iyi anladığınıza inanıyoruz. Sağlık ve mutluluklar dileriz.