Citron, även känd som citron, utländsk citron eller moderörtfrukt. På grund av sin intensiva syrlighet är den särskilt omtyckt av gravida kvinnor med leverbrist, därav namnen moderörtfrukt eller moderörtfrö. Nedan beskriver vi vilka livsmedel som inte bör konsumeras tillsammans med citron för optimal hälsa. Vi hoppas att detta är till hjälp.
Vilka näringsmässiga fördelar har citron?
Per 100 gram citron:aska 0,5 g, kalcium 24 mg, fosfor 18 mg, järn 2,8 mg, vitamin B1 0,02 mg, vitamin B2 0,02 mg, niacin 0,2 mg, vitamin C 40 mg, kalium 130 mg, natrium 1,0 mg, magnesium 5,0 mg,klorid 2,0 mg, och innehåller även niacin, citronsyra, äppelsyra, kininsyra, hesperidin, neohesperidin, hesperidinglykosid, kumarin, steroler, flyktiga oljor och andra komponenter.
Livsmedel som inte är kompatibla med citron: följande livsmedel bör inte konsumeras tillsammans med citron
Livsmedel som inte är kompatibla med skaldjur och citron
Skaldjur som räkor, krabba, sjögurka och maneter är rika på protein och kalcium. Citron innehåller dock höga halter av fruktsyror.När de konsumeras tillsammans kan fruktsyrorna orsaka proteinkoagulation och bilda svårsmälta föreningar med kalcium, vilket minskar näringsvärdet och kan orsaka magbesvär.
Mjölk och citron är oförenliga livsmedel.
Att konsumera dem tillsammans försämrar matsmältningen i magen och tarmarna.
Ovanstående beskriver livsmedel som inte bör konsumeras tillsammans med citron av hälsoskäl. Vi hoppas att du nu har en tydligare förståelse. Vi önskar dig god hälsa och lycka.