Lămâia, cunoscută și sub denumirea de citron, lămâie străină sau fructul motherwort. Datorită acidității sale intense, este preferată în special de femeile însărcinate cu insuficiență hepatică, de unde și denumirile de fructul motherwort sau semința motherwort. Mai jos, prezentăm alimentele care nu trebuie consumate împreună cu lămâia pentru o sănătate optimă. Sperăm că aceste informații vă vor fi de ajutor.
Ce beneficii nutriționale oferă lămâia?
La 100 de grame de lămâie:cenușă 0,5 g, calciu 24 mg, fosfor 18 mg, fier 2,8 mg, vitamina B1 0,02 mg, vitamina B2 0,02 mg, niacină 0,2 mg, vitamina C 40 mg, potasiu 130 mg, sodiu 1,0 mg, magneziu 5,0 mg,clorură 2,0 mg, și conține, de asemenea, niacină, acid citric, acid malic, acid chinic, hesperidină, neohesperidină dihidrocalconă, hesperidină dihidrocalconă, cumarine, steroli, uleiuri volatile și alte componente.
Alimente incompatibile cu lămâia: următoarele alimente nu trebuie consumate împreună cu lămâia
Incompatibilități alimentare între fructele de mare și lămâie
Fructele de mare, cum ar fi creveții, crabii, castraveții de mare și meduzele, sunt bogate în proteine și calciu. Lămâia, însă, conține niveluri ridicate de acizi fructiferi.Atunci când sunt consumate împreună, acizii din fructe pot provoca coagularea proteinelor și se pot combina cu calciul pentru a forma compuși nedigerabili, reducând valoarea nutrițională și provocând potențial disconfort gastrointestinal.
Laptele și lămâia sunt alimente incompatibile
Consumul lor împreună afectează digestia gastrică și intestinală.
Cele de mai sus prezintă alimentele care nu trebuie consumate împreună cu lămâia din motive de sănătate. Sperăm că acum aveți o înțelegere mai clară. Vă dorim sănătate și fericire.