Citrons, pazīstams arī kā citrons, ārzemju citrons vai mātesvārdu auglis. Pateicoties tā intensīvajam skābumam, to īpaši iecienījušas grūtnieces ar aknu nepietiekamību, tādēļ tas ir ieguvis nosaukumu mātesvārdu auglis vai mātesvārdu sēkla. Zemāk mēs izklāstām, kādus pārtikas produktus nevajadzētu lietot kopā ar citronu, lai nodrošinātu optimālu veselību. Mēs ceram, ka šī informācija jums būs noderīga.
Kādas uzturvērtības priekšrocības piedāvā citrons?
100 g citrona satur:pelnu 0,5 g, kalcija 24 mg, fosfora 18 mg, dzelzs 2,8 mg, B1 vitamīna 0,02 mg, B2 vitamīna 0,02 mg, niacīna 0,2 mg, C vitamīna 40 mg, kālija 130 mg, nātrija 1,0 mg, magnija 5,0 mg,hlorīds 2,0 mg, kā arī niacīns, citronskābe, ābolskābe, hinīnskābe, hesperidīns, neohesperidīna dihidrohalcons, hesperidīna dihidrohalcons, kumarīni, sterīni, gaistošās eļļas un citi komponenti.
Pārtikas produktu nesaderība ar citronu: šādus pārtikas produktus nedrīkst lietot kopā ar citronu
Jūras velšu un citronu pārtikas produktu nesaderība
Jūras velšu produkti, piemēram, garneles, krabji, jūras gurķi un medūzas, ir bagāti ar olbaltumvielām un kalciju. Citronā tomēr ir augsts augļu skābju saturs.Kad tos lieto kopā, augļu skābes izraisa olbaltumvielu recēšanu un var saistīties ar kalciju, veidojot nesagremojamus savienojumus. Tas samazina uzturvērtību un var izraisīt gremošanas traucējumus.
Piens un citrons ir nesaderīgi pārtikas produkti
To lietošana kopā pasliktina gremošanu kuņģī un zarnās.
Iepriekš minēti pārtikas produkti, kurus veselības apsvērumu dēļ nevajadzētu lietot kopā ar citronu. Ceram, ka tagad jums ir skaidrāka izpratne par šo jautājumu. Novēlam jums labu veselību un laimi.