Citrina, taip pat žinoma kaip citronas, užsienietiška citrina arba motinos širdies vaisius. Dėl savo intensyvaus rūgštumo ji ypač mėgstama nėščių moterų, turinčių kepenų nepakankamumą, todėl vadinama motinos širdies vaisiumi arba motinos širdies sėkla. Toliau pateikiame maisto produktus, kurių nereikėtų vartoti kartu su citrina, norint išlaikyti optimalią sveikatą. Tikimės, kad tai bus naudinga.
Kokios yra citrinos maistinės savybės?
100 gramų citrinos sudėtyje yra:Pelenai 0,5 g, kalcis 24 mg, fosforas 18 mg, geležis 2,8 mg, vitaminas B1 0,02 mg, vitaminas B2 0,02 mg, niacinas 0,2 mg, vitaminas C 40 mg, kalis 130 mg, natris 1,0 mg, magnis 5,0 mg,chloridas 2,0 mg, taip pat yra niacino, citrinų rūgšties, obuolių rūgšties, chinino rūgšties, hesperidino, neohesperidino dihidrochalcono, hesperidino, kumarino, sterolio, eterinių aliejų ir kitų komponentų.
Maisto produktų nesuderinamumas su citrina: šių maisto produktų negalima vartoti kartu su citrina
Jūros gėrybių ir citrinos nesuderinamumas
Jūros gėrybės, tokios kaip krevetės, krabai, jūros agurkai ir medūzos, yra turtingos baltymų ir kalcio. Tačiau citrina turi daug vaisių rūgščių.Vartojant kartu, vaisių rūgštys gali sukelti baltymų koaguliaciją ir jungtis su kalciu, sudarydamos nesuvirškinamus junginius, sumažindamos maistinę vertę ir galimai sukeldamos virškinimo trakto sutrikimus.
Pienas ir citrina yra nesuderinami maisto produktai.
Vartojant juos kartu, sutrinka virškinimo trakto veikla.
Pirmiau išvardyti maisto produktai dėl sveikatos priežasčių neturėtų būti vartojami kartu su citrina. Tikimės, kad dabar tai suprantate geriau. Linkime jums geros sveikatos ir laimės.