Лимонът, известен още като цитрон, чуждестранен лимон или плод на майчиното сърце. Поради интензивната си киселинност, той е особено предпочитан от бременни жени с чернодробна недостатъчност, откъдето идва и името му плод на майчиното сърце или семе на майчиното сърце. По-долу описваме кои храни не трябва да се консумират с лимон за оптимално здраве. Надяваме се това да ви бъде полезно.
Какви хранителни ползи предлага лимонът?
На 100 грама лимон:пепел 0,5 г, калций 24 мг, фосфор 18 мг, желязо 2,8 мг, витамин В1 0,02 мг, витамин В2 0,02 мг, ниацин 0,2 мг, витамин С 40 мг, калий 130 мг, натрий 1,0 мг, магнезий 5,0 мг,хлорид 2,0 мг, а също така съдържа ниацин, лимонена киселина, ябълчна киселина, кинова киселина, хесперидин, неохесперидин, хесперидин гликозид, кумарини, стероли, етерични масла и други компоненти.
Хранителни несъвместимости с лимон: следните храни не трябва да се консумират заедно с лимон
Несъвместимости между морски дарове и лимон
Морските дарове като скариди, раци, морски краставици и медузи са богати на протеини и калций. Лимонът обаче съдържа високи нива на плодови киселини.Когато се консумират заедно, плодовите киселини могат да причинят коагулация на протеините и да се комбинират с калция, за да образуват неразградими съединения, което намалява хранителната стойност и може да причини стомашно-чревни неразположения.
Млякото и лимонът са несъвместими храни.
Консумирането им заедно нарушава стомашното и чревното храносмилане.
Горното очертава храни, които не трябва да се консумират заедно с лимон по здравословни причини. Надяваме се, че сега имате по-ясно разбиране. Желаем ви добро здраве и щастие.