Говорячи про продукти, що сприяють детоксикації, не можна не згадати про квасолю мунг. Історичні записи свідчать, що квасоля мунг має сечогінні, вологовивідні, детоксикаційні та тепловідвідні властивості. Регулярне вживання супу з квасолі мунг може полегшити набряки. Однак багато хто переварює квасолю мунг до кашоподібного стану, що не рекомендується, оскільки це руйнує органічні кислоти і знижує поживну цінність.
Суп з квасолі мунг і водоростей
Інгредієнти: квасоля мунг, водорості.
Спосіб приготування: замочіть квасолю мунг на півгодини, потім промийте; замочіть водорості на півгодини, потім промийте і наріжте на шматочки. Помістіть водорості і квасолю мунг в глиняний горщик, додайте достатню кількість води і варіть на середньому вогні, поки квасоля мунг не стане м'якою. Перед подачею приправте за смаком.
Китайський ямс
Для детоксикації рекомендуємо додавати до раціону такий поширений інгредієнт, як китайський ямс. Він захищає травну систему, підтримуючи її оптимальне функціонування та зменшуючи ймовірність накопичення підшкірного жиру. Це сприяє контролю ваги та виведенню токсинів. У повсякденному приготуванні їжі китайський ямс чудово підходить для супів або страв, приготованих у вок.
Суп з ямсом і свинячими реберцями
Інгредієнти: ямс, свинячі реберця, імбир.
Спосіб приготування: Очистіть і помийте ямс, потім наріжте на шматочки. Наріжте реберця на шматочки, помийте їх і ненадовго замочіть у гарячій воді, щоб видалити залишки крові.Покладіть ямс і свинячі реберця в глиняний горщик, додайте імбир і достатню кількість води, потім варіть на середньому вогні протягом півтори години. Приправте сіллю і курячим бульйоном у порошку, добре перемішайте.Однак, якщо ваша мета — детоксикація, розгляньте можливість приготування цибулі для вживання в їжу. Цибуля сприяє перистальтиці кишечника, а певні сполуки в грушах захищають печінку і сприяють процесам детоксикації. Овочевий суп Інгредієнти: цибуля, капуста, морква (у співвідношенні 1:1:1). Спосіб приготування:Спочатку помийте і дрібно наріжте цибулю; замочіть капусту в солоній воді, промийте і наріжте на невеликі суцвіття; очистіть, помийте і наріжте моркву кубиками. Налийте воду в каструлю і доведіть до кипіння. Додайте всі три інгредієнти, варіть на середньому вогні до готовності, потім приправте курячим бульйоном і сіллю за смаком. Добре перемішайте і подавайте відразу. Детоксикація для жінок 1. Пийте багато теплої води з лимоном, щоб стимулювати сечовипускання.
Людський організм на 60-70% складається з води, яка також сприяє виведенню відходів з організму — її важливість очевидна. Кожна людина повинна випивати 6-8 склянок води щодня. Для більшості здорових людей одним з показників достатнього зволоження є: якщо ви сечетеся менше 10 разів на день, збільште споживання рідини.
Крім того, додавання половини лимона або лимонного соку до теплої води сприяє роботі травної та лімфатичної систем, тим самим сприяючи виведенню відходів. Лимонна вода також сприяє детоксикації печінки та врівноважує роботу ендокринної системи; дослідження показують, що вміст цитрату в ній запобігає утворенню каменів у нирках.
2. Уникайте алергенів, щоб захистити функції організму.
Алергії можуть викликати численні побічні ефекти, включаючи головний біль, екзему, біль у суглобах і м'язах, астму, діарею, а також емоційну нестабільність, дратівливість і депресію. Вони також можуть порушувати природні механізми очищення організму.
3. Збільште споживання зелених продуктів, щоб полегшити роботу кишечника.
Темно-зелені овочі багаті антиоксидантами, різними вітамінами, мінералами та іншими фітонутрієнтами. Їх протизапальні властивості допомагають підтримувати активну імунну систему. Ці овочі також багаті харчовими волокнами, які сприяють роботі кишечника і забезпечують виведення токсинів.Тому варто готувати салати зі шпинату, капусти, салату, буряка та подібних овочів, заправлені легким соусом. Як варіант, можна змішати ці овочі з водою, щоб приготувати сік для вживання. 4. Оптимізуйте поєднання продуктів, щоб збалансувати засвоєння та метаболізм. Приблизно 80% енергії організму походить з нашого щоденного раціону, а підтримка рівноваги в організмі залежить від виведення відходів.Поєднання легкозасвоюваних продуктів з тими, що легко виводяться, найкраще підтримує оптимальне функціонування організму.
Поширені поєднання, такі як м'ясо і картопля, яйця з беконом або курка і рис, надмірно навантажують організм і не рекомендуються. Краще віддавати перевагу стравам на основі овочів у поєднанні з білком або цільнозерновими продуктами. Фрукти найкраще вживати натщесерце, особливо уникаючи їх вживання відразу після десертів.