När man talar om avgiftande livsmedel är mungbönor oumbärliga. Historiska källor visar att mungbönor har urindrivande, fuktutdrivande, avgiftande och värmeavledande egenskaper. Regelbunden konsumtion av mungbönssoppa kan lindra ödem. Många kokar dock mungbönor för länge tills de blir mosiga, vilket inte är att rekommendera eftersom det förstör deras organiska syror och minskar näringsvärdet.
Mungbön- och kelpsoppa
Ingredienser: Mungbönor, kelp.
Tillagning: Blötlägg mungbönorna i en halvtimme innan du sköljer dem rena; blötlägg kelpen i en halvtimme, skölj den och skär den i bitar. Lägg kelpen och mungbönorna i en lerkruka, tillsätt tillräckligt med vatten och låt sjuda på medelvärme tills mungbönorna är mjuka. Smaka av innan servering.
Kinesisk yam
För avgiftning rekommenderar vi att du använder den vanliga ingrediensen kinesisk yam. Den skyddar matsmältningssystemet, upprätthåller dess optimala funktion och minskar risken för ansamling av subkutant fett. Detta underlättar viktkontroll och eliminerar toxiner. I den dagliga matlagningen är kinesisk yam utmärkt när den kokas i soppor eller steks.
Soppa med yam och fläskribs
Ingredienser: Yam, fläskribs, ingefära.
Tillagning: Skala och tvätta yamen, skär den sedan i bitar. Skär ribsen i bitar, tvätta dem och blötlägg dem kort i varmt vatten för att ta bort blodrester.Lägg yam och fläskribbor i en lerkruka, tillsätt ingefära och tillräckligt med vatten, och låt sedan sjuda på medelvärme i en och en halv timme. Krydda med salt och kycklingbuljongpulver, och rör om väl för att blanda.Om ditt mål är att avgifta kroppen bör du dock överväga att tillaga lök för konsumtion. Lök främjar tarmperistaltiken, medan vissa ämnen i päron skyddar levern och underlättar dess avgiftningsprocesser. Grönsakssoppa Ingredienser: Lök, blomkål, morot (i förhållandet 1:1:1). TillagningTvätta och finhacka först löken; blötlägg blomkålen i saltvatten, skölj och skär i små buketter; skala, tvätta och tärna moroten. Häll vatten i en kastrull och koka upp. Tillsätt alla tre ingredienserna, låt sjuda på medelvärme tills de är genomkokta, krydda sedan med kycklingbuljong och salt efter smak. Rör om väl och servera omedelbart. Avgiftning för kvinnor 1. Drick rikligt med varmt citronvatten för att främja urinering.
Människokroppen består av 60–70 % vatten, vilket också hjälper till att transportera avfallsprodukter genom kroppen – dess betydelse är självklar. Varje person bör se till att dricka 6–8 glas vatten dagligen. För de flesta friska individer är ett kriterium för att avgöra om vätskeintaget är tillräckligt: om du urinerar mindre än 10 gånger per dag bör du öka ditt intag.
Dessutom främjar tillsats av en halv citron eller citronsaft i varmt vatten matsmältningen och lymfsystemets funktion, vilket i sin tur främjar utsöndringen av avfallsprodukter. Citronvatten stödjer också leveravgiftningen och balanserar endokrina funktioner. Forskning visar att dess citratinnehåll hämmar bildandet av njursten.
2. Undvik allergener för att skydda kroppens funktioner.
Allergier kan orsaka många negativa effekter, inklusive huvudvärk, eksem, led- och muskelsmärta, astma, diarré, samt emotionell instabilitet, irritabilitet och depression. De kan också störa kroppens naturliga reningsmekanismer.
3. Öka intaget av gröna livsmedel för att underlätta tarmtömningen.
Mörkgröna grönsaker är rika på antioxidanter, olika vitaminer, mineraler och andra fytonäringsämnen. Deras antiinflammatoriska egenskaper hjälper till att upprätthålla ett aktivt immunsystem. Dessa grönsaker har också ett högt innehåll av kostfiber, vilket främjar tarmtömningen och säkerställer eliminering av toxiner.Överväg därför att laga sallader med spenat, grönkål, sallad, rödbetor och liknande grönsaker med en lätt dressing. Alternativt kan du blanda dessa grönsaker med vatten för att göra juice. 4. Optimera matkombinationer för att balansera absorption och ämnesomsättning. Cirka 80 % av kroppens energi kommer från vår dagliga kost, medan kroppens balans upprätthålls genom att eliminera avfall.Att kombinera lättabsorberade livsmedel med sådana som lätt utsöndras stödjer bäst kroppens optimala funktion. Vanliga kombinationer som kött och potatis, ägg med bacon eller kyckling och ris belastar kroppen onödigt och rekommenderas inte. Det är bättre att välja vegetariska måltider i kombination med protein eller fullkorn. Frukt äts bäst på fastande mage, och bör särskilt undvikas direkt efter desserter.