Omawiając produkty detoksykacyjne, nie można pominąć fasoli mung. Historyczne zapisy wskazują, że fasola mung ma właściwości moczopędne, usuwające wilgoć, detoksykacyjne i oczyszczające organizm z ciepła. Regularne spożywanie zupy z fasoli mung może złagodzić obrzęki. Jednak wiele osób gotuje fasolę mung zbyt długo, aż stanie się papkowata, co jest niewskazane, ponieważ niszczy to zawarte w niej kwasy organiczne, zmniejszając jej wartość odżywczą.
Zupa z fasoli mung i wodorostów
Składniki: fasola mung, wodorosty.
Sposób przygotowania: fasolę mung namoczyć przez pół godziny, a następnie opłukać; wodorosty namoczyć przez pół godziny, opłukać i pokroić na kawałki. Włożyć wodorosty i fasolę mung do glinianego garnka, dodać odpowiednią ilość wody i gotować na średnim ogniu, aż fasola mung zmięknie. Przed podaniem doprawić do smaku.
Chiński ignam
W celu detoksykacji zalecamy dodanie do potraw popularnego składnika, jakim jest chiński ignam. Chroni on układ pokarmowy, utrzymując jego optymalne funkcjonowanie, jednocześnie zmniejszając prawdopodobieństwo gromadzenia się tłuszczu podskórnego. Pomaga to w kontrolowaniu wagi i ułatwia eliminację toksyn. W codziennym gotowaniu chiński ignam doskonale sprawdza się w zupach lub potrawach smażonych.
Zupa z ignamu i żeber wieprzowych
Składniki: ignam, żeberka wieprzowe, imbir.
Sposób przygotowania: Obierz i umyj ignam, a następnie pokrój na kawałki. Pokrój żeberka na kawałki, umyj je i namocz na krótko w gorącej wodzie, aby usunąć resztki krwi.Umieść ignam i żeberka wieprzowe w glinianym garnku, dodaj imbir i odpowiednią ilość wody, a następnie gotuj na średnim ogniu przez półtorej godziny. Dopraw solą i bulionem drobiowym w proszku, dobrze mieszając, aby połączyć składniki.Jeśli jednak Twoim celem jest detoksykacja, rozważ gotowanie cebuli do spożycia. Cebula wspomaga perystaltykę jelit, a niektóre związki zawarte w gruszkach chronią wątrobę i wspomagają procesy detoksykacyjne. Zupa jarzynowa Składniki: cebula, kalafior, marchew (przygotowane w proporcji 1:1:1). Sposób przygotowania:Najpierw umyj i drobno posiekaj cebulę; namocz kalafior w słonej wodzie, opłucz i pokrój na małe różyczki; obierz, umyj i pokrój marchewkę w kostkę. Wlej wodę do garnka i zagotuj. Dodaj wszystkie trzy składniki, gotuj na średnim ogniu, aż będą miękkie, a następnie dopraw bulionem drobiowym i solą do smaku. Dobrze wymieszaj i podawaj natychmiast. Detoksykacja dla kobiet Pij dużo ciepłej wody z cytryną, aby pobudzić oddawanie moczu.
Ciało ludzkie składa się w 60-70% z wody, a woda pomaga w transporcie odpadów z organizmu — jej znaczenie jest oczywiste. Każda osoba powinna spożywać 6-8 szklanek wody dziennie. Dla większości zdrowych osób jednym ze wskaźników odpowiedniego nawodnienia jest: jeśli oddajesz mocz mniej niż 10 razy dziennie, zwiększ spożycie.
Ponadto dodanie połowy cytryny lub soku z cytryny do ciepłej wody wspomaga funkcjonowanie układu pokarmowego i limfatycznego, sprzyjając w ten sposób eliminacji produktów przemiany materii. Woda z cytryną wspomaga również detoksykację wątroby i równoważy funkcjonowanie układu hormonalnego; badania wskazują, że zawarta w niej cytrynian hamuje tworzenie się kamieni nerkowych.
2. Unikaj alergenów, aby chronić funkcje organizmu.
Alergie mogą powodować wiele niekorzystnych skutków, w tym bóle głowy, egzemę, bóle stawów i mięśni, astmę, biegunkę, a także niestabilność emocjonalną, drażliwość i depresję. Mogą również zakłócać naturalne mechanizmy oczyszczające organizmu.
3. Zwiększ spożycie zielonych produktów spożywczych, aby wspomóc pracę jelit.
Ciemnozielone warzywa są bogate w przeciwutleniacze, różne witaminy, minerały i inne fitoskładniki. Ich właściwości przeciwzapalne pomagają utrzymać aktywny układ odpornościowy. Warzywa te są również bogate w błonnik pokarmowy, który wspomaga pracę jelit i zapewnia eliminację toksyn.Dlatego warto rozważyć przygotowanie sałatek ze szpinakiem, jarmużem, sałatą, burakami i podobnymi warzywami, doprawionych lekko sosem. Alternatywnie można zmiksować te warzywa z wodą, aby uzyskać soki do spożycia. 4. Optymalizuj kombinacje pokarmów, aby zrównoważyć wchłanianie i metabolizm. Około 80% energii organizmu pochodzi z codziennej diety, a utrzymanie równowagi organizmu zależy od eliminacji odpadów.Łączenie łatwo przyswajalnych pokarmów z tymi, które są łatwo wydalane, najlepiej wspiera optymalne funkcjonowanie organizmu. Typowe połączenia, takie jak mięso i ziemniaki, jajka z bekonem lub kurczak i ryż, nadmiernie obciążają organizm i nie są zalecane. Preferowane są posiłki na bazie warzyw w połączeniu z białkiem lub pełnoziarnistymi produktami. Owoce najlepiej spożywać na pusty żołądek, unikając ich spożywania bezpośrednio po deserach.