Runājot par detoksikācijas produktiem, nevar nepieminēt mungo pupiņas. Vēstures avoti liecina, ka mungo pupiņām piemīt diurētiskas, mitrumu izvadošas, detoksikācijas un siltumu izvadošas īpašības. Regulāra mungo pupiņu zupas lietošana var mazināt tūsku. Tomēr daudzi mungo pupiņas pārvāra līdz tās kļūst mīkstas, kas nav ieteicams, jo tas iznīcina to organiskās skābes, samazinot uzturvērtību.
Mungo pupiņu un brūnaļģu zupa
Sastāvdaļas: mungo pupiņas, brūnaļģes.
Pagatavošana: mungo pupiņas mērcē pusstundu, pēc tam noskalo; brūnaļģes mērcē pusstundu, pēc tam noskalo un sagriež gabaliņos. Brūnaļģes un mungo pupiņas liek keramikas katlā, pievieno pietiekamu daudzumu ūdens un vāra uz vidējas uguns, līdz mungo pupiņas kļūst mīkstas. Pirms pasniegšanas pievieno garšvielas pēc garšas.
Ķīniešu jamss
Detoksikācijai iesakām izmantot ķīniešu jamsu, kas ir plaši izmantota sastāvdaļa. Tas aizsargā gremošanas sistēmu, uzturot tās optimālu darbību un samazinot zemādas tauku uzkrāšanos. Tas palīdz kontrolēt svaru un veicina toksīnu izvadīšanu. Ikdienas ēdienu gatavošanā ķīniešu jamss ir lielisks, ja to vāra zupās vai apcep.
Jamss un cūkgaļas ribiņu zupa
Sastāvdaļas: Jamss, cūkgaļas ribiņas, ingvers.
Gatavošana: Nomizojiet un nomazgājiet jamsu, tad sagrieziet gabaliņos. Sagrieziet ribiņas gabaliņos, nomazgājiet un īsi iemērcējiet karstā ūdenī, lai noņemtu asins paliekas.Ielieciet jamsi un cūkgaļas ribiņas māla podā, pievienojiet ingveru un pietiekamu daudzumu ūdens, pēc tam vāriet uz vidējas uguns pusotru stundu. Garšojiet ar sāli un vistas buljona pulveri, labi samaisot.Tomēr, ja jūsu mērķis ir detoksikācija, apsveriet iespēju pagatavot sīpolus ēšanai. Sīpoli veicina zarnu peristaltiku, bet noteikti savienojumi bumbieros aizsargā aknas un palīdz to detoksikācijas procesiem. Dārzeņu zupa Sastāvdaļas: Sīpoli, ziedkāposti, burkāni (sagatavoti proporcijā 1:1:1). Pagatavošana:Vispirms nomazgājiet un sasmalciniet sīpolu; ziedkāposti iemērc sālītajā ūdenī, noskalo un sagriež mazos ziediņos; burkānu nomizo, nomazgā un sagriež kubiņos. Ielieciet ūdeni katlā un uzkarsējiet līdz vārīšanās temperatūrai. Pievienojiet visas trīs sastāvdaļas, vāriet uz vidējas uguns, līdz tās ir gatavas, pēc tam pievienojiet vistas buljonu un sāli pēc garšas. Labi samaisiet un pasniedziet uzreiz. Detoksikācija sievietēm 1. Dzeriet daudz siltu citronu ūdeni, lai veicinātu urinēšanu.
Cilvēka ķermenis sastāv no 60–70 % ūdens, kas palīdz transportēt ķermeņa atkritumus — tā nozīme ir pašsaprotama. Katram cilvēkam ik dienas jāuzņem 6–8 glāzes ūdens. Vairumam veselu cilvēku viens no pietiekamas hidratācijas rādītājiem ir šāds: ja urinējat mazāk nekā 10 reizes dienā, palieliniet ūdens uzņemšanu.
Turklāt, pievienojot siltam ūdenim pusi citrona vai citrona sulu, tiek veicināta gremošanas un limfātiskās sistēmas darbība, tādējādi sekmējot atkritumu izvadīšanu. Citronu ūdens atbalsta arī aknu detoksikāciju un līdzsvaro endokrīnās sistēmas darbību; pētījumi liecina, ka tā citrāta saturs kavē nierakmeņu veidošanos.
2. Izvairieties no alergēniem, lai aizsargātu ķermeņa funkcijas.
Alerģijas var izraisīt daudzas nelabvēlīgas sekas, tostarp galvassāpes, ekzēmu, locītavu un muskuļu sāpes, astmu, caureju, kā arī emocionālu nestabilitāti, uzbudināmību un depresiju. Tās var arī traucēt ķermeņa dabiskos attīrīšanās mehānismus.
3. Palieliniet zaļo pārtikas produktu patēriņu, lai veicinātu zarnu darbību.
Tumši zaļie dārzeņi ir bagāti ar antioksidantiem, dažādiem vitamīniem, minerālvielām un citiem fitosavienojumiem. To pretiekaisuma īpašības palīdz uzturēt aktīvu imūnsistēmu. Šie dārzeņi ir arī bagāti ar uzturvielām, kas veicina zarnu darbību un nodrošina toksīnu izvadīšanu.Tāpēc apsveriet iespēju pagatavot salātus ar spinātiem, kāpostiem, salātiem, bietēm un līdzīgiem dārzeņiem, kas viegli aplejami ar mērci. Alternatīvi, samaisiet šos dārzeņus ar ūdeni, lai pagatavotu sulas patēriņam. 4. Optimizējiet pārtikas produktu kombinācijas, lai līdzsvarotu uzsūkšanos un vielmaiņu. Aptuveni 80 % organisma enerģijas rodas no mūsu ikdienas uztura, bet organisma līdzsvara uzturēšana ir atkarīga no atkritumu izvadīšanas.Viegli uzsūcamu pārtikas produktu kombinēšana ar tādiem, kas viegli izdalās, vislabāk atbalsta organisma optimālu darbību.
Tādas izplatītas kombinācijas kā gaļa ar kartupeļiem, olas ar speķi vai vistas gaļa ar rīsiem rada pārmērīgu slodzi organismam un nav ieteicamas. Vēlams izvēlēties dārzeņu ēdienus, kas kombinēti ar olbaltumvielām vai pilngraudu produktiem. Augļus vislabāk lietot tukšā dūšā, īpaši izvairoties no to lietošanas uzreiz pēc desertiem.