A méregtelenítő ételekről beszélve nem lehet kihagyni a mungóbabot. A történelmi feljegyzések szerint a mungóbab vizelethajtó, nedvességet kiűző, méregtelenítő és hőcsökkentő tulajdonságokkal rendelkezik. A mungóbab leves rendszeres fogyasztása enyhítheti az ödémát. Sokan azonban túlságosan megfőzik a mungóbabot, ami nem tanácsos, mert így elpusztulnak a szerves savak, és csökken a tápérték.
Mungóbab és tengeri moszat leves
Hozzávalók: Mungóbab, tengeri moszat.
Elkészítés: A mungóbabot fél órára áztassa, majd öblítse le; a tengeri moszatot is áztassa fél órára, majd öblítse le és vágja darabokra. Helyezze a tengeri moszatot és a mungóbabot egy agyagedénybe, öntsön hozzá elegendő vizet, és közepes lángon főzze, amíg a mungóbab megpuhul. Ízlés szerint fűszerezze, majd tálalja.
Kínai jamgyökér
A méregtelenítéshez javasoljuk a kínai jamgyökér használatát. Ez védi az emésztőrendszert, fenntartja annak optimális működését, miközben csökkenti a bőr alatti zsírlerakódás valószínűségét. Ez segít a testsúly szabályozásában és megkönnyíti a méreganyagok eltávolítását. A mindennapi főzésben a kínai jamgyökér kiválóan használható levesekben vagy wokos ételekben.
Jamgyökér és sertésbordaleves
Hozzávalók: Jamgyökér, sertésbordák, gyömbér.
Elkészítés: Hámozzuk meg és mossuk meg a jamgyökeret, majd vágjuk darabokra. Vágjuk darabokra a bordákat, mossuk meg, és áztassuk rövid ideig forró vízben, hogy eltávolítsuk a vérmaradványokat.Helyezze a jamgyökeret és a sertésbordát egy agyagedénybe, adjon hozzá gyömbért és elegendő vizet, majd közepes lángon másfél órán át lassan párolja. Ízesítse sóval és csirke bouillon porral, majd alaposan keverje össze.Ha azonban a méregtelenítés a cél, akkor fontolja meg a hagyma főzését fogyasztás céljából. A hagyma elősegíti a bélmozgást, míg a körte bizonyos összetevői védik a májat és segítik annak méregtelenítési folyamatait. Zöldségleves Hozzávalók: Hagyma, karfiol, sárgarépa (1:1:1 arányban elkészítve). Elkészítés:Először mossuk meg és apróra vágjuk a hagymát; áztassuk a karfiolt sós vízben, öblítsük le, és vágjuk kis rózsákra; hámozzuk meg, mossuk meg és vágjuk kockákra a sárgarépát. Tegyünk vizet egy fazékba, és forraljuk fel. Adjuk hozzá mindhárom hozzávalót, főzzük közepes lángon, amíg meg nem főtt, majd ízesítsük csirke bouillonnal és sóval ízlés szerint. Keverjük jól össze, és azonnal tálaljuk. Méregtelenítés nőknek 1. Igyon sok meleg citromos vizet a vizeletürítés elősegítése érdekében.
Az emberi test 60-70%-a vízből áll, amely segít a salakanyagok szállításában a testben – fontossága magától értetődő. Mindenkinek gondoskodnia kell arról, hogy naponta 6-8 pohár vizet igyon. A legtöbb egészséges ember számára a megfelelő hidratáció egyik kritériuma: ha naponta kevesebb mint 10-szer vizel, akkor növelnie kell a folyadékbevitelét.
Ezenkívül fél citrom vagy citromlé hozzáadása a meleg vízhez elősegíti az emésztőrendszer és a nyirokrendszer működését, ezáltal elősegítve a salakanyagok eltávolítását. A citromos víz támogatja a máj méregtelenítését és egyensúlyba hozza az endokrin funkciókat; kutatások szerint citrát tartalma gátolja a vesekő képződését.
2. Kerülje az allergéneket a testfunkciók védelme érdekében.
Az allergiák számos káros hatást okozhatnak, többek között fejfájást, ekcémát, ízületi és izomfájdalmat, asztmát, hasmenést, valamint érzelmi labilitást, ingerlékenységet és depressziót. Emellett megzavarhatják a test természetes tisztító mechanizmusait is.
3. Növelje a zöldségek fogyasztását a bélműködés elősegítése érdekében.
A sötétzöld zöldségek gazdagok antioxidánsokban, különböző vitaminokban, ásványi anyagokban és egyéb fitotápanyagokban. Gyulladáscsökkentő tulajdonságaik segítik az immunrendszer aktív működését. Ezek a zöldségek emellett magas rosttartalommal rendelkeznek, ami elősegíti a bélműködést és biztosítja a méreganyagok eltávolítását.Ezért érdemes salátákat készíteni spenóttal, kelkáposztával, salátával, céklával és hasonló zöldségekkel, enyhe öntettel. Alternatívaként ezeket a zöldségeket vízzel keverve gyümölcsleveket is készíthetünk. 4. Optimalizálja az ételek kombinációját a felszívódás és az anyagcsere egyensúlyának fenntartása érdekében. A test energiájának körülbelül 80%-a a napi étrendből származik, míg a test egyensúlyának fenntartása a salakanyagok eltávolításán múlik.A könnyen felszívódó ételek és a könnyen kiválasztódó ételek kombinálása támogatja leginkább a test optimális működését. A hús és burgonya, tojás és szalonna, vagy csirke és rizs gyakori párosítások túlzott terhet rónak a testre, ezért nem ajánlottak. Inkább a zöldségalapú ételeket válasszuk, fehérjével vagy teljes kiőrlésű gabonával kombinálva. A gyümölcsöt legjobb éhgyomorra fogyasztani, különösen kerülve a desszert után közvetlenül történő fogyasztást.