Когато става дума за детоксикиращи храни, мунг бобът е незаменим. Историческите записи сочат, че мунг бобът притежава диуретични, изхвърлящи влагата, детоксикиращи и охлаждащи свойства. Редовната консумация на супа от мунг боб може да облекчи отоците. Много хора обаче преваряват мунг боба, докато стане каша, което не е препоръчително, тъй като унищожава органичните киселини и намалява хранителната му стойност.
Супа от мунг боб и водорасли
Съставки: Мунг боб, водорасли.
Начин на приготвяне: Накиснете мунг боба за половин час, след което го изплакнете; накиснете водораслите за половин час, след което ги изплакнете и нарежете на парчета. Сложете водораслите и мунг боба в глинен съд, добавете достатъчно вода и варете на средна температура, докато мунг боба омекне. Подправете на вкус преди сервиране.
Китайски ямс
За детоксикация препоръчваме да включите в менюто си китайския ямс. Той предпазва храносмилателната система, поддържайки оптималното й функциониране и намалявайки вероятността от натрупване на подкожна мазнина. Това помага за контролиране на теглото и улеснява елиминирането на токсините. В ежедневното готвене китайският ямс се оказва отличен, когато се вари в супи или се запържва.
Супа от ямс и свински ребра
Съставки: Ямс, свински ребра, джинджифил.
Начин на приготвяне: Обелете и измийте ямса, след което го нарежете на парчета. Нарежете ребрата на парчета, измийте ги и ги накиснете за кратко в гореща вода, за да премахнете остатъците от кръв.Сложете ямса и свинските ребра в глинен съд, добавете джинджифила и достатъчно вода, след което варете на средна температура за час и половина. Подправете със сол и пилешки бульон на прах, като разбърквате добре, за да се смесят.Ако обаче целта ви е детоксикация, обмислете да готвите лука за консумация. Лукът стимулира перисталтиката на червата, а някои съединения в крушите предпазват черния дроб и подпомагат процесите на детоксикация.
Зеленчукова супа
Съставки: Лук, карфиол, моркови (подготвени в съотношение 1:1:1).
Начин на приготвяне:Първо измийте и нарежете лука на ситно; накиснете карфиола в солена вода, след това изплакнете и нарежете на малки розички; обелете, измийте и нарежете моркова на кубчета. Сложете вода в тенджера и я доведете до кипене. Добавете и трите съставки, варете на средна температура, докато омекнат, след това подправете с пилешки бульон и сол на вкус. Разбъркайте добре и сервирайте веднага. Детоксикация за жени 1. Пийте много топла вода с лимон, за да стимулирате уринирането.
Човешкото тяло се състои от 60-70% вода, която спомага и за транспортирането на отпадните продукти от организма – нейната важност е очевидна. Всеки човек трябва да консумира 6-8 чаши вода дневно. За повечето здрави хора един от показателите за адекватна хидратация е: ако уринирате по-малко от 10 пъти дневно, увеличете приема на вода.
Освен това, добавянето на половин лимон или лимонов сок към топла вода подпомага функционирането на храносмилателната и лимфната система, като по този начин спомага за елиминирането на отпадните продукти. Лимоновата вода подпомага и детоксикацията на черния дроб и балансира ендокринната функция; проучвания показват, че съдържанието на цитрат в нея инхибира образуването на камъни в бъбреците.
2. Избягвайте алергени, за да предпазите функциите на тялото.
Алергиите могат да причинят многобройни неблагоприятни ефекти, включително главоболие, екзема, болки в ставите и мускулите, астма, диария, както и емоционална нестабилност, раздразнителност и депресия. Те могат също да нарушат естествените механизми за пречистване на тялото.
3. Увеличете приема на зелени храни, за да подпомогнете чревното движение.
Тъмнозелените зеленчуци са богати на антиоксиданти, различни витамини, минерали и други фитонутриенти. Техните противовъзпалителни свойства помагат за поддържането на активна имунна система. Тези зеленчуци са богати и на диетични фибри, които подпомагат чревното движение и осигуряват елиминирането на токсините.Затова обмислете да приготвите салати със спанак, къдраво зеле, маруля, цвекло и подобни зеленчуци, леко овкусени със сос. Като алтернатива, смесете тези зеленчуци с вода, за да приготвите сокове за консумация. 4. Оптимизирайте комбинациите от храни, за да балансирате усвояването и метаболизма. Приблизително 80% от енергията на организма произхожда от ежедневната ни диета, докато поддържането на телесното равновесие зависи от елиминирането на отпадъците.Комбинирането на лесно усвоими храни с такива, които се изхвърлят лесно, подпомага оптималното функциониране на организма.
Често срещаните комбинации като месо и картофи, яйца с бекон или пилешко и ориз натоварват излишно организма и не се препоръчват. Приоритетът на зеленчуците заедно с протеини или пълнозърнести храни е по-добър подход. Плодовете се консумират най-добре на празен стомах, като се избягва консумацията им веднага след сладки десерти.