El apio produce lignina durante la digestión intestinal, lo que inhibe eficazmente la formación de carcinógenos en el intestino y acelera el tránsito intestinal. Además, el apio es un ingrediente rico en fibra y muy saludable que limpia los residuos del cuerpo, estimula el metabolismo y alivia el olor corporal. Se recomienda su consumo regular a las personas afectadas por esta afección.
Preparación recomendada: Cocer el apio a fuego lento en caldo, añadir sal, leche y dos cucharadas de harina. Servir inmediatamente después de hervir. Delicioso, apetitoso y beneficioso para la salud intestinal.
2. Mijo
El mijo, sin gluten, nutre suavemente el revestimiento intestinal con su fibra suave y fácil de digerir. Ideal para las dietas detox, las gachas de mijo favorecen la eliminación del calor y la diuresis, al tiempo que aportan una rica nutrición y beneficios para el brillo de la piel.
3. Lágrimas de Job
Las lágrimas de Job favorecen la circulación sanguínea y el metabolismo de los líquidos, ejerciendo efectos diuréticos y antiedematosos que ayudan a aliviar la obesidad por retención de líquidos. El agua de lágrimas de Job es un excelente método de desintoxicación: basta con hervir los granos hasta que estén tiernos y añadir un poco de azúcar al gusto. Sirve como tónico natural para iluminar la piel.
Preparación recomendada: cocer las semillas de coix en agua hirviendo hasta que estén tiernas y endulzar al gusto. Es un excelente tónico natural para iluminar la piel.
4. Judías mungo Las judías mungo eliminan el calor, desintoxican, eliminan la humedad, favorecen la diuresis y calman la sed. El consumo de sopa de judías mungo ayuda a la desintoxicación y reduce la hinchazón, aunque hay que evitar cocinarlas durante mucho tiempo para conservar los ácidos orgánicos.La proteína de los frijoles mungo puede favorecer un mejor desarrollo de los senos. Sin embargo, algunas mujeres recurren a medidas extremas como el aumento de senos, lo que puede ser muy perjudicial para la salud. Es aconsejable utilizar métodos naturales e inocuos para realzar la belleza. Mantenga una postura erguida con el pecho levantado, evitando la relajación abdominal que provoca la flacidez. Una postura correcta al sentarse no solo beneficia a los senos, sino que también corrige eficazmente la postura general de la mujer.Para quienes padecen acné facial, prepare frijoles mungo, bok choy, apio, melón amargo, pimientos y manzanas. Primero, enjuague los frijoles mungo y hiérvalos durante 30 minutos, luego cuele el líquido. Por separado, lave y corte el bok choy, el apio, el melón amargo, los pimientos y las manzanas en trozos o segmentos. Mezcle estos ingredientes en un batido, combínelos con el líquido de los frijoles mungo, añada un chorrito de zumo de limón y mezcle bien antes de consumir.
5. Plátanos
Los plátanos previenen eficazmente el estreñimiento y la acumulación de residuos en el organismo. Dado que los plátanos tienen una naturaleza ligeramente refrescante, las personas con una constitución estomacal fría pueden cocinarlos al vapor antes de consumirlos.La cáscara de plátano también es un valioso ingrediente medicinal. Cuando se seca y se cuece a fuego lento con otra hierba llamada fireweed (también conocida como fireweed hair) y se endulza con azúcar moreno, esta decocción puede tratar la inflamación oral y las úlceras (comúnmente llamadas aftas).Las úlceras bucales y el calor excesivo suelen causar halitosis. Las pruebas médicas demuestran que la halitosis no tratada puede empeorar significativamente la gastritis, las úlceras gástricas y la enteritis. Cuando llega el invierno, muchas personas experimentan sequedad y agrietamiento en las manos y los pies. Frotar diariamente estas zonas secas con piel de plátano puede restaurar la suavidad y la hidratación de la piel.
6. Manzanas
Ricas en pectina, fibra y vitamina C, las manzanas poseen excelentes propiedades hipolipemiantes. El consumo de dos manzanas al día durante un mes suele reducir los niveles de colesterol de lipoproteínas de baja densidad en la mayoría de las personas.Las manzanas no solo regulan la función digestiva, reducen el colesterol, disminuyen la presión arterial, previenen el cáncer y ayudan a perder peso, sino que también mejoran la memoria de los niños. Contienen diversas vitaminas, lípidos, minerales y azúcares esenciales para el desarrollo del cerebro, al tiempo que favorecen el crecimiento y el desarrollo de los niños. Aplicar una pequeña cantidad de zumo de manzana que contenga vitamina E en la base de las pestañas durante un tiempo puede favorecer su crecimiento.
7. Batatas
El consumo regular de batatas ayuda a mantener los niveles normales de folato en el organismo, lo que reduce el riesgo de cáncer. Ricas en fibra dietética, favorecen la motilidad intestinal, previenen el estreñimiento y mitigan el potencial carcinógeno.La medicina tradicional china sostiene que las batatas benefician tanto al bazo como a los meridianos renales, nutriendo el sistema digestivo, estimulando el apetito y ayudando a la digestión. También reponen el yin de los riñones, lo que favorece una salud robusta. Como señaló Li Shizhen en Compendio de Materia Médica: «Las batatas reponen la deficiencia y la fatiga, aumentan la vitalidad, fortalecen el bazo y el estómago y refuerzan el yin de los riñones».Las personas con deficiencia de qi de los riñones pueden beneficiarse del consumo de batatas junto con nueces Yongxinghe y polvo de bayas de Goji para nutrir el yin, tonificar los riñones y fortalecer el cabello.
8. Arroz integral
Rico en fibra, el arroz integral absorbe el agua y las grasas, al tiempo que proporciona una saciedad considerable. Regula la función intestinal y ayuda a la desintoxicación. Consumir un bol de gachas de arroz integral o una taza de leche de soja de arroz integral a diario en el desayuno constituye un excelente método de desintoxicación.
9. Uvas
Las uvas son un agente natural para reducir el colesterol. Disminuyen los niveles de colesterol e inhiben la agregación plaquetaria, lo que las convierte en uno de los mejores alimentos para las personas con hiperlipidemia.
10. Zanahorias
Las zanahorias son muy eficaces para aliviar el estreñimiento y son ricas en caroteno, que neutraliza las toxinas. Las zanahorias frescas ofrecen efectos desintoxicantes superiores. El abundante caroteno de las zanahorias, cuando se consume en forma de zumo, ayuda a difuminar las imperfecciones de la piel. Las personas que sufren de manchas faciales antiestéticas pueden beneficiarse de su consumo regular.