ينتج الكرفس مادة اللجنين أثناء الهضم المعوي، مما يمنع بشكل فعال تكوين المواد المسرطنة في الأمعاء مع تسريع وقت مرور البراز. علاوة على ذلك، الكرفس مكون صحي غني بالألياف ينظف الفضلات من الجسم، ويعزز التمثيل الغذائي، ويخفف من رائحة الجسم. ينصح الأشخاص الذين يعانون من هذه الحالة بتناوله بانتظام.
طريقة التحضير الموصى بها: اطهي الكرفس في المرق، ثم أضيفي الملح والحليب وملعقتين من الدقيق. قدمي الطبق فور غليانه. إنه لذيذ ومفيد لصحة الأمعاء.
2. الدخن
الدخن الخالي من الغلوتين يغذي بطانة الأمعاء بلطف بفضل أليافه الخفيفة وسهلة الهضم. يعتبر عصيدة الدخن مثالية للوجبات الغذائية المخصصة للتخلص من السموم، فهي تزيل الحرارة، وتعزز إدرار البول، وتوفر تغذية غنية مع فوائد لتفتيح البشرة.
3. دموع أيوب
تساعد دموع أيوب على تنشيط الدورة الدموية واستقلاب السوائل، ولها تأثير مدر للبول ومضاد للوذمة يساعد في تقليل السمنة الناتجة عن احتباس الماء. ماء دموع أيوب هو وسيلة ممتازة للتخلص من السموم: ما عليك سوى غلي الحبوب حتى تصبح طرية، ثم إضافة القليل من السكر حسب الرغبة. وهو بمثابة منشط طبيعي لتفتيح البشرة.
طريقة التحضير الموصى بها: اغلي بذور الكويكس في الماء المغلي حتى تصبح طرية، ثم أضف السكر حسب الرغبة. هذا يجعلها منشطًا طبيعيًا ممتازًا لتفتيح البشرة.
4. الفاصوليا الخضراء تعمل الفاصوليا الخضراء على إزالة الحرارة، وإزالة السموم، والقضاء على الرطوبة، وتعزيز إدرار البول، وإرواء العطش. يساعد تناول حساء الفاصوليا الخضراء على إزالة السموم وتقليل التورم، ولكن تجنب الطهي لفترة طويلة للحفاظ على الأحماض العضوية.يمكن أن يساعد البروتين الموجود في الفاصوليا الخضراء على تحسين نمو الثدي. ومع ذلك، تلجأ بعض النساء إلى إجراءات متطرفة مثل تكبير الثدي، مما قد يسبب ضررًا كبيرًا للجسم. من المستحسن استخدام طرق طبيعية وغير ضارة لتعزيز الجمال. حافظي على وضعية مستقيمة مع رفع الصدر، وتجنبي الانحناء الذي قد يتسبب في ترهل الثدي. لا تفيد وضعية الجلوس الصحيحة الثديين فحسب، بل تصحح أيضًا وضعية المرأة بشكل عام.بالنسبة لمن يعانون من حب الشباب في الوجه، قم بإعداد الفاصوليا الخضراء والباك تشوي والكرفس والمر والقرع والفلفل والتفاح. أولاً، اشطف الفاصوليا الخضراء واغليها لمدة 30 دقيقة، ثم صفي السائل. اغسل الباك تشوي والكرفس والمر والقرع والفلفل والتفاح بشكل منفصل وقطّعهم إلى شرائح أو قطع. اخلط هذه المكونات في عصير، واخلطها مع سائل الفاصوليا الخضراء، وأضف عصير الليمون، واخلط جيدًا قبل تناولها.
5. الموز
يمنع الموز بشكل فعال الإمساك وتراكم الفضلات داخل الجسم. نظرًا لأن الموز له طبيعة مبردة قليلاً، يمكن لمن يعانون من برودة المعدة طهيه على البخار قبل تناوله.قشر الموز هو أيضًا مكون طبي قيم. عند تجفيفه وطهيه مع عشبة أخرى تسمى fireweed (المعروفة أيضًا باسم fireweed hair)، ثم تحليته بالسكر البني، يمكن أن يعالج هذا المرق التهاب الفم والقرح (المعروفة باسم قرح الفم)؛غالبًا ما تسبب تقرحات الفم والحرارة الزائدة رائحة الفم الكريهة. تظهر الأدلة الطبية أن رائحة الفم الكريهة غير المعالجة يمكن أن تؤدي إلى تفاقم التهاب المعدة وقرحة المعدة والتهاب الأمعاء بشكل كبير. مع حلول فصل الشتاء، يعاني الكثيرون من جفاف وتشقق اليدين والقدمين. يمكن أن يؤدي فرك هذه المناطق بقشر الموز يوميًا إلى استعادة نعومة البشرة ورطوبتها.
6. التفاح
غني بالبكتين والألياف وفيتامين C، يتمتع التفاح بخصائص ممتازة لخفض الدهون. عادةً ما يؤدي تناول تفاحتين يوميًا لمدة شهر إلى خفض مستويات الكوليسترول الضار في معظم الأفراد.لا يقتصر دور التفاح على تنظيم وظيفة الجهاز الهضمي وخفض الكوليسترول وتقليل ضغط الدم والوقاية من السرطان والمساعدة في إنقاص الوزن، بل إنه يعزز ذاكرة الأطفال أيضًا. فهو يحتوي على العناصر الغذائية الأساسية لنمو الدماغ، بما في ذلك الفيتامينات والدهون والمعادن والسكريات المختلفة، ويدعم نمو الأطفال وتطورهم. يمكن أن يؤدي وضع كمية صغيرة من عصير التفاح على جذور الرموش إلى تعزيز نموها.
7. البطاطا الحلوة
يساعد تناول البطاطا الحلوة بانتظام على الحفاظ على مستويات الفولات الطبيعية في الجسم، مما يقلل من خطر الإصابة بالسرطان. فهي غنية بالألياف الغذائية، وتعزز حركة الأمعاء، وتمنع الإمساك، وتقلل من احتمالية الإصابة بالسرطان.تعتقد الطب الصيني التقليدي أن البطاطا الحلوة مفيدة لكل من الطحال والكلى، حيث تغذي الجهاز الهضمي وتحفز الشهية وتساعد على الهضم. كما أنها تجدد طاقة الكلى، مما يعزز الصحة القوية. كما أشار لي شيزين في كتابه "موجز المواد الطبية": "البطاطا الحلوة تعوض النقص والتعب، وتعزز الحيوية، وتقوي الطحال والمعدة، وتقوي طاقة الكلى".قد يستفيد الأشخاص الذين يعانون من نقص في طاقة الكلى من تناول البطاطا الحلوة إلى جانب مسحوق الجوز والغوجي بيري من يونغشينغه، الذي يغذي الين ويقوي الكلى ويعزز نمو الشعر الصحي.
8. الأرز البني
الأرز البني غني بالألياف، ويمتص الماء والدهون ويوفر شعوراً كبيراً بالشبع. كما أنه ينظم وظيفة الأمعاء ويساعد على التخلص من السموم. إن تناول وعاء من عصيدة الأرز البني أو كوب من حليب الصويا والأرز البني يومياً على الإفطار يعد طريقة ممتازة للتخلص من السموم.
9. العنب
العنب عامل طبيعي لخفض الكوليسترول. فهو يقلل مستويات الكوليسترول ويمنع تراكم الصفائح الدموية، مما يجعله أحد أفضل الأطعمة للأشخاص الذين يعانون من فرط شحميات الدم.
10. الجزر
الجزر فعال للغاية في تخفيف الإمساك وغني بالكاروتين الذي يعمل على تحييد السموم. يوفر الجزر الطازج تأثيرات ممتازة لإزالة السموم. يساعد الكاروتين الوفير في الجزر، عند تناوله كعصير، على تلاشي البقع. قد يستفيد الأشخاص الذين يعانون من البقع غير المرغوب فيها على الوجه من تناوله بانتظام.