體內毒素堆積會導致體型走樣、肌膚粗糙。若想擁有理想體態，首要之務便是排出毒素。除了運動，飲食也是絕佳的排毒方式。以下介紹具排毒功效的瘦身湯品食譜！
1.冬瓜昆布瘦肉湯
材料：冬瓜500克、昆布400克、陳皮2片、瘦肉500克。
作法：冬瓜去皮洗淨，昆布浸水去除泥沙後切塊。與陳皮、瘦肉同入鍋中，加水八杯量，慢燉約兩小時。以鹽調味即成。
功效：冬瓜所含的膽鹼生物鹼能促進新陳代謝，抑制糖類轉化為脂肪。昆布富含碘及多種微量元素，有助清除體內脂肪與膽固醇。此湯品兼具美白淡斑與瘦身功效。
2. 昆布豆腐湯做法
材料：嫩豆腐1盒、昆布結100克、白香菇50克、蝦米10克、濃縮雞高湯1大匙、雞粉少許。
作法：豆腐切5公分方塊。昆布結切菱形，香菇切薄片。鍋中注入500毫升水煮沸，加入濃縮雞高湯1大匙拌勻。將切好的豆腐放入湯中，大火煮沸後轉小火。加入昆布、瀝乾的蝦米及香菇薄片拌勻。以中火燉煮3分鐘，以適量雞高湯粉調味。
功效：昆布具高效解毒功效，豆腐富含蛋白質、卵磷脂、亞油酸、維生素及礦物質，能延緩脂質過氧化物生成，抑制脂肪吸收並促進脂肪分解。以昆布豆腐為主料的湯品，兼具解毒與瘦身雙重功效。
3.雙豆排毒瘦身湯食譜
材料：紅豆100克、綠豆100克、山楂30克、龍山長參6克、紅棗10顆
作法：紅豆與綠豆浸泡1小時。山楂與龍山長參洗淨，紅棗去核。所有材料入鍋熬煮至豆類軟爛。為提升風味可酌量添加蜂蜜。
功效：紅豆與綠豆皆具瘦身功效，兼具利尿消水腫作用，尤其適合水腫型肥胖者。
4.野菇王湯品
材料：金針菇、杏鮑菇、白蘑菇、牛肝菌、高湯（以鵪鶉雞與豬骨熬製）各適量。
作法：菇類預先洗淨，浸泡清水1～2日。瀝乾後放入高湯中，大火煮沸後轉小火慢燉約3小時。盛盤前以鹽調味。
功效：除調節免疫力、抗癌作用外，兼具清熱解毒、潤肺利尿等功效。
注意事項：減肥秘訣！有了這款天然食材製成的排毒湯，再也不用擔心瘦不下來！