Os «resíduos internos» referem-se a poluentes gerados durante o metabolismo humano, tais como purinas, azoto ureico, radicais livres de oxigénio, dióxido de carbono e metais nocivos. Estas substâncias podem danificar as células dos tecidos, acelerar o envelhecimento e até causar doenças. Certos alimentos contêm superóxido dismutase e catalase, que aumentam a capacidade antioxidante do organismo, eliminam os radicais livres e os resíduos, reduzindo assim os riscos para a saúde.Vamos explorar quais alimentos podem ajudar a eliminar essas «toxinas internas».
1. Fungos pretos e cogumelos
Cogumelos como shiitake, cogumelos florais, cogumelos botões e fungos pretos possuem propriedades purificadoras do sangue, desintoxicantes, estimulantes do sistema imunológico e inibidoras de células cancerígenas. O consumo regular elimina eficazmente as «toxinas internas».
2. Algas marinhas
A substância gelatinosa das algas marinhas promove a excreção de materiais radioativos através da urina e das fezes, reduzindo assim a sua acumulação no organismo e diminuindo a incidência de doenças relacionadas com a radiação.
3. Sangue animal (galinha, pato, ganso, porco, etc.)
As proteínas plasmáticas presentes nestes produtos sanguíneos, quando decompostas pelo ácido gástrico e pelas enzimas digestivas, produzem substâncias desintoxicantes e laxantes. Estas reagem quimicamente com o pó e as partículas metálicas nocivas que entraram nos intestinos, transformando-as em resíduos difíceis de serem absorvidos pelo organismo. Estes resíduos são então expelidos do corpo através das fezes.
4. Legumes e frutas
Em circunstâncias normais, o sangue humano mantém um estado ligeiramente alcalino. Componentes ácidos em excesso podem alterar essa constituição para uma constituição ácida, criando um terreno fértil para várias doenças. Carnes de aves, gado e peixes, juntamente com ovos, açúcar, arroz e farinha, tendem a acidificar o sangue durante o metabolismo. Como esses alimentos são altamente nutritivos e amplamente apreciados, eles contribuem para o acúmulo de elementos ácidos no corpo.Alimentos ricos em alcalinos, como vegetais e frutas, podem neutralizar esse excesso de acidez. Portanto, consumir quantidades abundantes desses produtos ajuda a manter o sangue em um nível ligeiramente alcalino. 5. Sopa de feijão mungo "Para uma vida longa, coma mais feijão." A sopa de feijão mungo circula pelos doze meridianos e possui propriedades desintoxicantes. É um excelente alimento para expelir toxinas do corpo e promover a função metabólica normal.
6. Chá verde
Notavelmente eficaz para refrescar a mente, clarear a cabeça e saciar a sede no verão, as folhas de chá são ricas num composto bioativo — os polifenóis do chá — que possuem propriedades desintoxicantes. Como antioxidante natural, os polifenóis do chá neutralizam as espécies reativas de oxigénio, ajudando a manter a saúde e retardando o envelhecimento.
7. Consumo moderado de vinho
O vinho contém ácido cítrico em abundância e é classificado como um alimento alcalino — uma característica ausente em outras bebidas alcoólicas. O consumo de vinho pode ajudar a prevenir e tratar a acidose, além de possuir propriedades diuréticas. No entanto, deve ser consumido com moderação.