「体内ゴミ」とは、代謝過程で生じるイノシン酸、尿素窒素、活性酸素、二酸化炭素、有害金属などの老廃物を指します。これらの有害物質は組織細胞を損傷し、老化を促進したり疾患を引き起こす可能性があります。一部の食品にはスーパーオキシドディスムターゼやカタラーゼが含まれており、抗酸化能力を高め、活性酸素や老廃物を除去することで健康リスクを軽減します。では、具体的にどのような食品が「体内ゴミ」の排出を助けるのか見ていきましょう。
1. 黒きくらげとキノコ類
椎茸、花菇、マッシュルーム、黒きくらげなどのキノコ類は、血液浄化、解毒、免疫機能強化、癌細胞抑制の作用があり、定期的に摂取することで効果的に「体内ゴミ」を除去できます。
2、昆布
昆布に含まれるフコイダンは、体内の放射性物質を便や尿とともに排出させる働きがあり、体内の放射性物質蓄積を減らし、放射線障害の発生率を低下させます。
3、鶏・鴨・鵞鳥・豚などの動物の血
これらの血漿タンパク質は、胃酸と消化酵素によって分解されると、解毒作用と腸を滑らかにする物質を生成します。これにより腸内に侵入した粉塵や有害金属微粒と化学反応を起こし、人体に吸収されにくい廃棄物へと変化し、便とともに体外へ排出されます。
4、野菜・果物
通常、人体の血液は弱アルカリ性である。酸性成分が過剰になると酸性体質となり、様々な疾患の温床となる。家禽・家畜・魚などの肉類や卵、砂糖、米・小麦粉などは体内代謝後に血液を酸性化させるが、栄養価が高いため人々に好まれ、体内の酸性成分が増加し続ける。一方、野菜や果物などのアルカリ性食品は、過剰な酸性成分を中和する働きがあるため、これらの食品を積極的に摂取し、血液を弱アルカリ性状態に保つことが重要である。
5、緑豆スープ
「長寿を望むなら豆を多く食べよ」。緑豆スープは十二経絡を通じ解毒する効能があり、体内の毒素を排出し、正常な代謝を促進する優れた食品である。
6、緑茶
脳を覚醒させ、頭をすっきりさせ、暑気払いと喉の渇きを癒す効果が特に顕著です。茶葉には生物活性物質である茶ポリフェノールが豊富に含まれ、解毒作用があります。天然の抗酸化物質である茶ポリフェノールは活性酸素を除去し、健康増進や老化防止に役立ちます。
7、少量のワインを飲む
ワインには豊富なクエン酸が含まれ、アルカリ性食品に分類されます。これは他のアルコール飲料にはない特徴です。ワインを飲むことでアシドーシスの予防・治療が可能で、利尿作用もあります。ただし、一度に飲み過ぎないことが大切です。