Jūs droši vien esat dzirdējuši par daudzām "augstas šķiedru satura svara zuduma" metodēm. Bet vai jūs saprotat, kāpēc šķiedras palīdz kontrolēt svaru, kādi pārtikas produkti ir bagāti ar uzturvielām un kādi piesardzības pasākumi jāveic, lietojot pārtiku ar augstu šķiedru saturu?
1. Ķīniešu jamss
Ķīniešu jamss satur daudz šķiedru, kas veicina sāta sajūtu un nomāc apetīti. Tā bagātīgais uzturvielu saturs arī stimulē gremošanas trakta kustīgumu un veicina zarnu darbību.Tas regulē gremošanas sistēmu, samazina zemādas tauku nogulsnes, novērš aptaukošanos un uzlabo imūnsistēmas darbību. Tas ir bagāts ar mukoproteīnu, kas efektīvi pazemina cukura līmeni asinīs un netieši regulē insulīna līmeni. Jamsa putraimi arī mazina aizcietējumus, padarot to par uzturvielu ziņā sabalansētu sastāvdaļu svara zudumam.Lai panāktu optimālu detoksikāciju, jamu lietojiet neapstrādātu. Nomizojiet un sagrieziet kubiņos baltu jamu un ananasu, tad samaisiet sulā un lietojiet. Šis maisījums veicina gremošanu un zarnu darbību. 2. Selerija Selerija ir ārkārtīgi zema kaloriju satura. Tās augu šķiedras galvenokārt ir nešķīstošas, veicinot sāta sajūtu un atvieglojot zarnu peristaltiku.Pētījumi liecina, ka selerijas satur ne tikai daudz ūdens un šķiedrvielu, bet arī ķīmisko savienojumu, kas paātrina tauku sadalīšanos un izvadīšanu. Selerijas košana arī trenē sejas muskuļus, veicinot slaidāku izskatu.
3. Batātes
Svara zuduma priekšrocības: Pētījumi liecina, ka 100 gramos svaigu batāšu ir tikai 0,2 grami tauku – aptuveni trešdaļa no rīsu tauku daudzuma –, tādējādi tās ir lielisks zema tauku un kaloriju satura pārtikas produkts. Turklāt batātes efektīvi novērš ogļhidrātu pārvēršanos taukos, tādējādi jūs varat tās ēst, nebaidoties par svara pieaugumu.Batātes ir bagātas ar uzturvielām, kas zarnās uzbriest, palielinot sāta sajūtu. Tā kā šīs šķiedras nav sagremojamas, tās stimulē zarnu darbību, veicinot peristaltiku, kas sekmē zarnu kustības un detoksikāciju, tādējādi izlīdzinot vēdera zonu.Tās ir bagātas ar jodu, kas efektīvi veicina triglicerīdu vielmaiņu asinīs, palīdzot samazināt ūdens aizturi organismā. Turklāt to šķiedrvielas galvenokārt ir šķīstošas, efektīvi pazeminot holesterīna līmeni, stimulējot zarnu peristaltiku un uzlabojot vielmaiņu. Tās ir neaizstājams pārtikas produkts tiem, kas vēlas zaudēt svaru.
5. Mieži
Mieži konkurē ar pākšaugiem šķiedrvielu saturā. To uzturvielas palīdz samazināt holesterīna līmeni un uzlabo zarnu veselību.
Tie ir bagāti arī ar selēnu, kas palīdz samazināt taisnās zarnas vēža risku un veicina vairogdziedzera hormonu vielmaiņu.
6. Baklažāni
Daudzi uzskata, ka baklažāni ir mīksti un tiem trūkst uzturvielu. Faktiski katras 20 kalorijas baklažānos nodrošina 3 gramus šķiedrvielu.
Zems kaloriju saturs padara baklažānus par lielisku uzturvielu avotu. Tie ir bagāti arī ar magniju, kāliju, folātiem, B6 vitamīnu, C vitamīnu un K vitamīnu.