Olete kindlasti kuulnud palju „kiudaineterikastest kaalukaotuse meetoditest”. Aga kas te mõistate, miks kiudained aitavad kaaluga toime tulla, millised toidud on rikkad kiudainete poolest ja milliseid ettevaatusabinõusid tuleb kiudaineterikaste toitude tarbimisel järgida?
1. Hiina jamss
Hiina jamss sisaldab rohkesti kiudaineid, mis soodustavad täiskõhutunnet ja vähendavad söögiisu. Selle rikkalik kiudainete sisaldus stimuleerib ka seedetrakti liikuvust ja soodustab soolte tööd.See reguleerib seedimist, vähendab nahaaluse rasva ladestumist, ennetab ülekaalulisust ja tugevdab immuunsüsteemi. See on rikas mukoproteiini poolest, mis alandab tõhusalt veresuhkru taset ja reguleerib kaudselt insuliini taset. Jamsi puder leevendab ka kõhukinnisust, mistõttu on see toitumisalaselt tasakaalustatud salendav koostisosa.Optimaalseks detoksikatsiooniks tarbige jamssi toorelt. Koorige ja tükeldage valge jamss koos ananassiga, seejärel segage kokku mahla tarbimiseks. See kombinatsioon aitab kaasa seedimisele ja soolestiku reguleerimisele. 2. Seller Seller on erakordselt madala kalorsusega. Selle taimse kiudained on peamiselt lahustumatud, soodustades täiskõhutunnet ja soodustades soolestiku peristaltikat.Uuringud näitavad, et lisaks kõrge vee- ja kiudainesisaldusele sisaldab seller keemilist ühendit, mis kiirendab rasva lagundamist ja eemaldamist. Selleri närimine treenib ka näolihaseid, aidates kaasa saledamale välimusele.
3. Bataat
Kaalu alandav toime: Uuringud näitavad, et 100 grammis värskes bataadis on vaid 0,2 grammi rasva – umbes kolmandik riisi rasvasisaldusest –, mis teeb sellest suurepärase madala rasva- ja kalorisisaldusega toidu. Lisaks takistab bataat tõhusalt süsivesikute muutumist rasvaks, mis tähendab, et seda võib süüa ilma kaalutõusu kartmata.Kiudaineterikkad bataadid paisuvad soolestikus, suurendades täiskõhutunnet. Kuna kiudaineid ei saa seedida, stimuleerivad need soolestiku tegevust, soodustades peristaltikat, mis omakorda soodustab soolte tööd ja detoksikatsiooni, muutes seeläbi kõhu lamedamaks.Joodirikkad merevetikad soodustavad tõhusalt triglütseriidide ainevahetust veres, aidates vähendada veepeetusega seotud kaalutõusu. Lisaks on nende toidukiud peamiselt lahustuvad, mis alandab tõhusalt kolesteroolitaset, stimuleerib soole peristaltikat ja kiirendab ainevahetust. See on asendamatu toiduaine neile, kes soovivad kaalust alla võtta.
5. Oder
Oder konkureerib kiudainete sisalduse poolest kaunviljadega. Selle toidukiudained aitavad alandada kolesteroolitaset ja parandavad soolestiku tervist.
Oder on ka rikkalik seleeni poolest, mis aitab alandada pärasoolevähi riski ja soodustab kilpnäärmehormoonide ainevahetust.
6. Baklažaan
Paljud peavad baklažaani pehmeks ja kiudainetevaeseks. Tegelikult annab iga 20 kalorit baklažaani 3 grammi kiudaineid.
Madal kalorisisaldus teeb baklažaanist suurepärase kiudainete allika. See on ka rikas magneesiumi, kaaliumi, foolhappe, B6-vitamiini, C-vitamiini ja K-vitamiini poolest.