Kış mevsimi birçok kişi tarafından sevilen bir mevsim olsa da, bazı kişiler soğuğa karşı daha fazla hassasiyet gösterir. Fiziksel egzersiz ve kat kat giyinmenin yanı sıra, beslenme düzenine vücudu ısıtan yiyecekler eklemek de soğuğa karşı direnci artırabilir. Soğuğa karşı hassas olan kişiler için hangi yiyecekler daha fazla sıcaklık sağlayabilir?
Etler: Köpek eti, koyun eti, sığır eti ve geyik eti ısınmak için özellikle etkilidir. Protein, karbonhidrat ve yağ açısından zengin olan bu etler böbrek fonksiyonlarına fayda sağlar, yang enerjisini canlandırır, vücudun orta ve alt kısmını ısıtır, qi'yi yeniler ve kan dolaşımını teşvik eder. Bu etleri tüketmek, yang eksikliği olan vücutlarda metabolizmayı hızlandırır ve endokrin fonksiyonlarını güçlendirir, böylece soğuğa karşı koruma sağlar.Lotus kökü, havuç, zambak soğanı, tatlı patates, yeşil yapraklı sebzeler ve Çin lahanası inorganik tuzlar açısından zengindir. Bu besinler diğer malzemelerle birlikte yemeklere eklenebilir. Baharatlı besinler: Acı biberler kapsaisin, zencefil aromatik uçucu yağlar ve karabiber piperin içerir. Bu keskin besinleri tüketmek rüzgarı ve soğuğu uzaklaştırır, kan dolaşımını hızlandırır ve vücut ısısını artırır.
İyot açısından zengin gıdalar: Deniz yosunu, laver, deniz tuzu, saç yosunu, denizanası, istiridye, Çin lahanası, ıspanak ve mısır tiroid hormonu salgılanmasını teşvik eder.
Demir açısından zengin gıdalar: Pennsylvania State Üniversitesi'ndeki araştırmacılar, kandaki demir eksikliğinin de soğuğa duyarlılığa katkıda bulunduğunu keşfettiler.
Anemisi olan kadınların vücut ısısı, normal hemoglobin seviyesine sahip kadınlara göre 0,7 °C daha düşüktür ve ısı üretimi %13 azalmıştır. Demir alımının artırılması, soğuğa toleransı önemli ölçüde artırır. Sonuç olarak, soğuğa duyarlı kadınlar, hayvan karaciğeri, yağsız et, ıspanak ve yumurta sarısı gibi demir açısından zengin gıdaları bilinçli olarak beslenmelerine dahil edebilirler.
Tiroid hormonları, çoğu vücut dokusunda (beyin, bezler ve rahim hariç) oksidatif süreçleri hızlandıran termojenik bir etki gösterir. Bu, ısı üretimini artırır, bazal metabolizma hızını yükseltir, cilt kan dolaşımını iyileştirir ve soğuğa karşı direnci güçlendirir.