Vaikka monet pitävät talvesta, jotkut ihmiset ovat erityisen herkkiä kylmälle. Liikunnan ja kerrospukeutumisen lisäksi lämpimiä ruokia ruokavalioon sisällyttämällä voidaan vahvistaa kehon vastustuskykyä kylmää vastaan. Mitkä ruuat voivat tarjota enemmän lämpöä kylmää herkille ihmisille?
Liha: Koiranliha, lampaanliha, naudanliha ja hirvenliha ovat erityisen tehokkaita lämmittäjiä. Ne ovat runsaasti proteiineja, hiilihydraatteja ja rasvoja, jotka edistävät munuaisten toimintaa, virkistävät yang-energiaa, lämmittävät keskivartaloa ja alavartaloa sekä täydentävät qi-energiaa ja edistävät verenkiertoa. Näiden lihojen syöminen kiihdyttää aineenvaihduntaa yang-puutteisissa elimistöissä ja parantaa endokriinistä toimintaa, mikä suojaa kylmältä.Lotusjuuri, porkkanat, liljankukkasipulit, bataatit, lehtivihannekset ja kiinankaali ovat runsaasti epäorgaanisia suoloja. Näiden elintarvikkeiden sisällyttäminen aterioihin on suositeltavaa. Mausteiset elintarvikkeet: Chilipaprikat sisältävät kapsaisiinia, inkivääri sisältää aromaattisia haihtuvia öljyjä ja mustapippuri sisältää piperiinia. Näiden pistävien elintarvikkeiden nauttiminen karkottaa tuulen ja kylmän, edistää verenkiertoa ja nostaa kehon lämpötilaa.
Jodipitoiset elintarvikkeet: Merilevä, merisuola, hiuslevä, meduusa, simpukat, kiinankaali, pinaatti ja maissi edistävät kilpirauhashormonin eritystä.
Rautapitoiset elintarvikkeet: Pennsylvanian osavaltion yliopiston tutkijat ovat havainneet, että veren rautavaje lisää myös kylmyysherkkyyttä.
Anemiasta kärsivien naisten ruumiinlämpö on 0,7 °C alhaisempi kuin normaalin hemoglobiinipitoisuuden omaavien naisten, ja heidän lämmöntuotantonsa on 13 % alhaisempi. Rautan saannin lisääminen parantaa merkittävästi kylmän sietokykyä. Siksi naiset, jotka ovat alttiita kylmälle, voivat tietoisesti sisällyttää ruokavalioonsa rautapitoisia ruokia, kuten eläinmaksaa, vähärasvaista lihaa, pinaattia ja munankeltuaista.
Kilpirauhashormonit vaikuttavat lämpöä tuottavasti ja nopeuttavat hapettumisprosesseja useimmissa kudoksissa (lukuun ottamatta aivoja, rauhasia ja kohtua). Tämä lisää lämmöntuotantoa, nostaa perusaineenvaihduntaa, parantaa ihon verenkiertoa ja vahvistaa kylmänkestävyyttä.