Zatímco mnoho lidí má zimní období v oblibě, někteří jedinci trpí zvýšenou citlivostí na chlad. Kromě fyzického cvičení a vrstveného oblečení může zařazení zahřívacích potravin do stravy posílit odolnost těla vůči chladu. Jaké potraviny mohou poskytnout větší teplo těm, kteří jsou náchylní k pocitu chladu?
Maso: Psí maso, skopové, hovězí a zvěřina jsou obzvláště účinné pro zahřátí. Jsou bohaté na bílkoviny, sacharidy a tuky, prospívají funkci ledvin, povzbuzují energii jang, zahřívají střední a dolní část těla a doplňují čchi, přičemž podporují krevní oběh. Konzumace těchto druhů masa urychluje metabolismus u osob s nedostatkem jang a zlepšuje funkci endokrinního systému, čímž poskytuje ochranu před chladem.Lotosový kořen, mrkev, cibule lilie, sladké brambory, listová zelenina a čínské zelí jsou bohaté na anorganické soli. Doporučuje se zařadit tyto potraviny do jídelníčku. Pikantní jídla: Chilli papričky obsahují kapsaicin, zázvor obsahuje aromatické těkavé oleje a černý pepř obsahuje piperin. Konzumace těchto pikantních potravin zahání vítr a chlad, podporuje krevní oběh a zvyšuje tělesnou teplotu.
Potraviny bohaté na jód: Mořské řasy, mořská sůl, mořský mech, medúzy, mušle, čínské zelí, špenát a kukuřice podporují sekreci hormonů štítné žlázy.
Potraviny bohaté na železo: Vědci z Pensylvánské státní univerzity zjistili, že nedostatek železa v krvi také přispívá k citlivosti na chlad.
Ženy s anémií mají o 0,7 °C nižší tělesnou teplotu než ženy s normální hladinou hemoglobinu a o 13 % nižší produkci tepla. Zvýšení příjmu železa výrazně zvyšuje toleranci chladu. Ženy, které jsou náchylné k pocitu chladu, by proto měly vědomě zvýšit konzumaci potravin bohatých na železo, jako jsou zvířecí játra, libové maso, špenát a vaječné žloutky.
Hormony štítné žlázy mají termogenní účinek a urychlují oxidační procesy ve většině tkání těla (s výjimkou mozku, žláz a dělohy). To zvyšuje produkci tepla, zvyšuje bazální metabolismus, zlepšuje prokrvení kůže a posiluje odolnost vůči chladu.